כללי

אז מה אם אין לה טעם. היא מזינה, מתגמלת, ואם תבשלו אותה נכון ותשקיעו בטעמים שסביבה, הקינואה תהפוך למעדן.אני זוכרת היטב את המפגש הקולינרי...

אני זוכרת היטב את ההתרגשות שאחזה בי כשהשתתפתי לראשונה בחיי בשבוע הספר על תקן מחברת ספרי בישול.זה היה לפני שלושה עשורים עם צאת ספר...

בכל פעם כשאני שומעת את "מתנות קטנות" , שירו של רמי קלינשטיין, אני מתרגשת מחדש. לא משנה כמה פעמים שמעתי את השיר, אני מיד...

כשחזרתי ארצה חיכו לי עשרות הודעות ובקשות להבהיר, להסביר ולהדריך. כיצד מכינים קצפיות (נשיקות) ממי שימורים של גרגרי חומוס.אחרי בדיקה ובירור על מה המהומה,...

הן אומנם מאוד פשוטות וקלות להכנה, אבל הטעם שלהן יחזיר אתכם באחת אל הילדות.מסע נוסטלגילארץהזיכרונות, בעקבות העוגיות שרק הסבתות היו מכינות.מידי יום מגיעות אלי...

בהתחלה חשבתי שזה זמני וזה חולף, שהוא לא יחזיק מעמד. אבל הבן שלי ממשיך להתנזר מבשר ומוכיח לישאפשר "לטבען" את ארוחות שישי ולהישאר בחייםזה...

לכבוד פורים קבלו שלל רעיונות מקסימים לדברים שאפשר לשלב בתוך משלוחי המנות שלכם ( במקום להתרוצץ בין החנויות השונות ולשלם הרבה כסף על מה...

שבוע השוקולד - Israeli Chocolate Weekכיום ניתן למצוא שפע של בוטיקי שוקולד חדשים, המציעים מגוון רחב של שוקולדים ופרלינים מהאיכות הגבוהה ביותר, ויש לא...

אין מה לפחד מעבודה עם בצק שמרים. להפך, עדיף להשקיע בהכנת המאפים האלה, שפותחים את מגירות הנפש עם הניחוחות המשכרים שלהם.זיכרונות ילדות חבויים עמוק...

הנה אנו שוב חוגגים את חג השמן – הכול מטוגן. שולחן חג החנוכה אינו מושלם עם סוג אחד של לביבות. מבחר רחב ומגוון של...

השף כריסטוף מישאלאק, אמן פטיסרי בעל שם עולמי, היגע לישראל כדי להעביר סדנה. כך תכינו את הפחזניות השוות שנוצרו תחת ידיו המיומנות.אין כמו עוגה...

כאשר מכינים כדורי שוקולד קטנים ומטריפים מרגישים את סוף החופש הגדול וכבר מתחילים להתארגן עם הילדים לקראת החזרה לבית הספר, נערכים בהתאם וקונים ציוד...

מתכון למרק הכי בסיסי, הכי עשיר, המביא רפואה לנשמה בכל זמן. "הפנצילין " של האמא היהודיה מכל התפוצות.המתכון משתנה ממטבח אחד לשני אבל הבסיס...

לפנכם מתכון לאחד הבצקים הכי טעימים והקלים להכנה. בצק שמרים קר, הכינו אותו היום ומחר בבוקר צרו ממנו עוגיות בצק שמרים ממלאים בגבינה ככיסנים...