פנטונה / עוגת שמרים פירות
כמו באיטליההפנטונה אמנם נחשבת מאכל מסורתי לחג המולד, אבל אצלנו הפנטונה, עוגת השמרים עם הפירות היבשים בניחוח הדרים, תתאים במיוחד לט"ו בשבטעוד מעט אנו...
בַּסְטִיל | קציצות תפוחי אדמה ובשר
הבסטיל הן קציצות סגלגלות (אליפסיות), המשלבות תפוחי אדמה ובשר. הן מופיעות במטבח המרוקני ונקראות פַּסְטֶל, ובתוניסאי הן נקראות בַּנַטָש.הן מופיעות במטבח העיראקי - ונקראות...
חמין חומוס וחיטה/סְכִינָה
הוא יושב בתוך סיר רחב וגדול, מונח על פלטה לוהטת של שבת, מכוסה בשמיכה השומרת על חומו ומאפשרת השחמתו. להכנת החמין גרסאות וטכניקות שונות...
ביסקוטי אגוזים
אני בעיקר אוהבת להגיש מטעמים מתוקים שהוכנו במטבחי.החלטתי להכין עוגיות קריספיות שכיף לטבול אותן במשקה חם; עוגיות המשלבות פירות מיובשים ואגוזים והכי חשוב -...
ספיישל מרקים
מרק גריסים ועדשים
מרק עשיר ומשביע במרקם סמיך סוג של ארוחה בקערה והוא בדיוק מה שאנחנו צריכים כאשר קר שם בחוץ. אני אוהבת את התקופה הזאת בשנה...
מרק בטטה ודלעת
לא משנה איזה מרק בוחרים, העיקר הוא להקפיד על שימוש נכון בחומרי הגלם ובטכניקת ההכנה. לפניכם מתכון למרק בטטה ודלעת עוד גרסה למרק כתום...
מרק ירקות פסטה ופטריות
מתכון למרק נפלא. מרק עבורי היא מילה נרדפת לחורף. המרק הנהדר של אמי, שקיבל את פנינו בחום ובניחוחות משכרים עם חזרתנו מבית הספר ביום...
מרק ירקות, אפונה ואטריות
מרק אטריות, כולל שלל ירקות בהתאם למה שמצאתי במקרר, בתוספת אפונה מהמקפיא. אתם מוזמנים לגוון בירקות בהתאם לטעמכם. את הסמיכות של המרק קיבלתי הודות...
מרק עדשים וירקות
בשבוע שעבר החזאים נתנו תחזית של ממטרים פזורים ומזג אוויר סגרירי. ואכן התחזית התממשה ולאורך הלילה הרוחות, והגשמים לא פסקו וחתמו בקול ובגשם את...
מרק שלושת הכתומים
חמימות חולפת
הוא בריא, מחמם ומתאים לכל ארוחה. מרק כתום שיגרום לכם להתמכר, גם כשלא קרמזג האוויר משתנה בהדרגה וזה הזמן לעשות סדר בין שלל...
הרשמו לניוזלטר של פסקל
הרשמו לרשימת התפוצה של פסקל לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק
פסקל TV
לחמניות הפתעה
אין כמו ניחוחות אפייה בבית, בעיקר אלו של לחמים ולחמניות, החוויה הופכת למושלמת כאשר מתלווה לנגיסה הפתעה טעימה. כך הרגשתי כשטעמתי בפעם הראשונהאת הלחמניות...
סלסילות פילו במלית פירות
לפניכם רעיון פשוט ומהיר הכנה, להכנת מנת קינוח תוך 10-15 דקות. אפשר להכינה עם ריבועי בצק עלים מוכניםאו עם עלי פילו. בוחרים פירות העונה אהובים...
פסקל ממליצה
קרמבו וניל בבית
אפשר לרדת לקיוסק ולקנות את כדור השוקולד עם הקציפה הטעימה בפנים, ואפשר להכין אותו בבית, בהשקעה אדירה ותשומת לב לפרטים. כך תעשו זאת, שלב...
ריבה תוצרת בית
ריבה תוצרת בית
אני מאוד אוהבת להכין ריבות ומנצלת כל פרי וירק כדי להכין מהם ריבות שונות ומגוונות. בחודש שעבר הכנתי לא פחות מ-15 סוגי...
פריז המתוקה שלי
פריז המתוקה שלי
אל פריז אני מסוגלת לחזור שוב ושוב לפחות מספר פעמים בשנה אם הייתי יכולה. לכן אני מקפידה מאוד לגוון את הביקור בעיר...
את מחבת הפנקייק הניחו על הכיריים והתחילו לשחק ולפנק את כל בני המשפחה. על מנת להשלים את ההגשה והחגיגה המתוקה, הצטיידו בפירות הקיץ וברטבים מעניינים כמו: פטל, תות שדה, סילאן, דבש ומייפל, לצד הר של קצפת מתוקה, שמנת וגלידה, אשר ישלימו את ההגשה.
פנקייקס
