ספיישל חמין

חמין חומוס וחיטה/סְכִינָה

הוא יושב בתוך סיר רחב וגדול, מונח על פלטה לוהטת של שבת, מכוסה בשמיכה השומרת על חומו ומאפשרת השחמתו. להכנת החמין גרסאות וטכניקות שונות...

חמין: מתכונים, עדות והדרכות

הוא יושב בתוך סיר רחב וגדול, מונח על פלטה לוהטת של שבת, מכוסה בשמיכה השומרת על חומו ומאפשרת השחמתו. להכנת החמין גרסאות וטכניקות שונות...

חמין עוף עיראקי / טבית

חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים...

חמין שעועית וגריסים אשכנזי / טשולנט

המאכל הכי מתאים לכבוד השבת חמין עשיר.החמין מצריך הכנה קודמה, השרייה של הקטניות, בישול קצר, והשאר מתקיים על פלטת השבת לאט לאט לאט ...עד...

חמין קיטניות, חבושים ובמיה

התחזית למזג אוויר סוער בשבת הובילה אותי להתכונן להכנת חמין. רגע לפני תחילת הבישול החלטתי להכינו ללא בשר. בנוסף וויתרתי על תפוחי האדמה במקומם...

עלי מנגולד ושעועית / בקֵילָה או פקיילה

קבלו את התבשיל הכי נפלא מהמטבח התוניסאי והטריפוליטני. אימי אסתר ז"ל נהגה להכינו בחגים, באירוע מיוחדים ובעיקר בשבתות חורפיות או אז התבשיל הפך גם...

הרשמו לניוזלטר של פסקל

הרשמו לרשימת התפוצה של פסקל לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק

תודה שנירשמת.

שגיאה בהרשמה, נא לנסות שוב.

כתבות

פסקל TV

עוגת גבינה משמש וג'לי

לפנכם מתכון לעוגת גבינה אוורירית עם חצאי משמשים  וג'לי משמש. שילוב מפתיע בין הגבינה,הפרי  והג'לי מקבלים משחקי גוונים המתגלים בעת פריסת העוגה.         החומרים לתבנית קפיצית בקוטר...

פסקל ממליצה

ריבה תוצרת בית

ריבה תוצרת בית אני מאוד אוהבת להכין ריבות ומנצלת כל פרי וירק כדי להכין מהם ריבות שונות ומגוונות. בחודש שעבר הכנתי לא פחות מ-15 סוגי...

עוגת וניל בחושה בניחוח תפוז

עוגה-בחושה-מהירה2

טיפסקל