ספיישל דגים
לברק צלוי בתבשיל עגבניות שרי פיקנטי
כאשר הדג מקבל תשומת לב והקפדההתוצאה היא תבשיל דגים נפלא. לכן בבישול הדג חשוב להקפיד לבשלו במידה הנכונה כדי שיישאר עסיסי, דקות בודדות ממש...
דג נסיכת הנילוס הפיקנטית
אם צורה וטעם של דגים אינם מרתיעים אתכם, כדאי שתנסו את המתכון הפשוט להכנה לנסיכת הנילוסהפיקנטית והטעימה. ויש גם פתרון לסילוק הריחידוע לכל שהדגים...
פילה לברק בריבת פלפלים חריפים
שולחן החג הוא חלון הראווה של המטבח שלנו: מניחים עליו את המנות המושקעות, המרהיבות והטעימות ביותר שישמחו את לב היקרים לנו.לכבוד ראש השנה, שעומד...
דג בעשבי תיבול מיובשים
כמו דג במים
מאחורי המתכון הזה עומד רעיון פשוט:איך להכין ארוחה טעימה ואיכותית המתאימה גם לאלה ששומרים על הגזרה.הדגים ידועים בטעמם המופלא, אבל מלבד זאת...
קבב דג ים ופלפל צ'טני
הכנת קבב דג ים בשילוב קרם פלפלים ופלפל צ'טני מניבים מנה צבעונית, מעניינת ולא שיגרתית. המוגשת על מצע של קרם פלפלים פיקנטיים, השילוב מעניין...
פילה מוסר ים על מצע לוביה, ועלי סלק
נפגשתי במטבח ליום בישול עם האיש והאגדה השף שלום קדוש, שהוא השף הראשי של רשת מלונות פתאל (במטבח המלון לאונרדו פלאזה) ליום הדרכה הסברוהמלצות...
הרשמו לניוזלטר של פסקל
הרשמו לרשימת התפוצה של פסקל לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק
כתבות
פסקל TV
עוגת גבינה משמש וג'לי
לפנכם מתכון לעוגת גבינה אוורירית עם חצאי משמשים וג'לי משמש. שילוב מפתיע בין הגבינה,הפרי והג'לימקבלים משחקי גוונים המתגלים בעת פריסת העוגה. החומרים לתבנית קפיצית בקוטר...
פסקל ממליצה
ריבה תוצרת בית
ריבה תוצרת בית
אני מאוד אוהבת להכין ריבות ומנצלת כל פרי וירק כדי להכין מהם ריבות שונות ומגוונות. בחודש שעבר הכנתי לא פחות מ-15 סוגי...
