האתר הקולינרי של פסקל פרץ-רובין | מתכונים, עדות, טיפסקל, ספרים, המלצות ….

לדעתי בעוגות גבינה חשוב מאוד לשמור על מרקם קרמי, עשיר, וחלק. אלו הופכים את העוגה לעוגת גבינה עשירה במתכון כאן מתקיים שילוב טעים במיוחד...

לפניכם מתכון לעוגת גבינה אוורירית עם חצאי משמשים  וג'לי משמש. שילוב מפתיע בין הגבינה, הפרי  והג'לי מקבלים משחקי גוונים המתגלים בעת פריסת העוגה.   עוגת גבינה משמש...

לפני מספר שבועות קיבלתי פניה לקבלת מתכון להכנת בייגלה ירושלמי "בבקשה פסקל הכי חשוב שזה יהיה ממש ממש כמו שקונים! " נכתב בפנייה. תחילה...

צנצנת אחת ובתוכה הפתעה. קרם לימוני, תותים, קראמבל וקצפת. עכשיו חפשו כפית ליהנות מכל הטוב הזה. לפניכם קינוח המוגש בדרך כלל בכוסות. אפשר להכינו בצנצנות...

מחפשים עוגת גבינה מיוחדת לחג השבועות הזה? נסו את הגרסה הבסקית שכבשה את הרשת לכל עוגות הגבינה יש סוג של הילה סביב הכנתן. לכן תמיד...

שבועות הוא אחד החגים האהובים עלי, עשיר במאכלים מעניינים ממטבחים שונים. זהו חג נקי ולבן, שופע בירקות ופירות תוצרת הארץ  ובמוצרים על בסיס חלב ומוצריו. החג  הנפלא הזה...