עגבניות ממולאות באורז ועשבי תיבול
לכל אחד יש את סגנון הבישול והטעמים שלו, אבל בסופו של דבר כולם נפגשים באותה נקודה עם הממולאים שלהם: בריח, בתחושה ובסיפור של בית...
עוגת וניל בחושה בניחוח תפוז
בוחשים בתבנית
היא נימוחה, נשמרת במיטבה כמה ימים ולא מפסיקה לקצור שבחים.
זו התקופה של אחרי החגים הכול כך מוזרים וכולנו מנסים לחזור לשגרה הברוכה. חשבתי...
חיתוכיות שקדים
אני מאוד אוהבת את החיתוכיות, ריבועי עוגה שטוחות ומלאות בכל טוב, שמאפשרות בהכנתן שילוב גדול של חומרי גלם. אך בעיקר אני מחבבת את הרעיון...
עוגת שמרים, שושנים ושוקולד
אני לא חושבת שיש משהו שמסמל את השבת יותר ממאפה שמרים. בין שאלו חלות או לחמים ובין שאלו רוגלך.
בחרתי להביא בפניכם השבוע מתכון לעוגת...
עלי גפן ממולאים באורז מלא
אחד המאכלים האופייניים לחג סוכות הם הממולאים. במקור היו אלה עלי גפן ממולאים, זכר לכרמי יהודה שלפני
הגלות, אבל את מקומם תפסו ירקות עליים אחרים...
ספיישל עוגיות
חיתוכיות שקדים
אני מאוד אוהבת את החיתוכיות, ריבועי עוגה שטוחות ומלאות בכל טוב, שמאפשרות בהכנתן שילוב גדול של חומרי גלם. אך בעיקר אני מחבבת את הרעיון...
טארטלט,קרם פטיסייר ופטל אדום ושחור
במטבח תמיד יש מספר מנות רושם שאנו שומרים כשרוצים להפתיע או לפנק את בני המשפחה או החברים.
הטארטלט הוא אחד מהם, זו בעצם עוגה אישית...
עוגיות פריכות בניחוח תפוז
עוגיות דקיקות מאוד מבצק פריך עדין עם תוספות ותבלינים. לשתי, רידדתי וקרצתי צורות ותוך שעה שעתיים ניצבו על השיש במטבחי צנצנות זכוכית שקופות ובהן...
חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד
את חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד אני מכינה בעיקר לבני. כאשר בני הצעיר שי חזר מהבסיס לחופשה, הוא עשה כהרגלו את סיבוב פתיחת מכסי הסירים...
כדורי תמרים
כדורי תמרים אלו הם פצצת אנרגיה מתוקה. אני נמנית על אותם אנשים אשר חייבים לאכול משהו מתוק כאשר הם לוגמים כוס קפה כמו כדורי...
עוגיות פלורנטין
בואו נכין ריבוע הקסם - עוגיות פלורנטין עדינות ופריכות על בסיס פירות מיובשים, שקדים ודבש, שתוכלו לארוז בצנצנת ולחלק לחברים כמתנה לחג
בשבוע הבא נחגוג...
הרשמו לניוזלטר של פסקל
הרשמו לרשימת התפוצה של פסקל לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק
פסקל TV
נתחי שייטל וירקות מוקפצים
בין שלל המתכונים המורכבים אפשר ורצוי לשלב מנה אחת קלה ומהירה הכנה. אחת הדרכים לבישול מהיר הוא השימוש בירקות קפואים אשר עברו חליטה מה...
פסקל ממליצה
ריבה תוצרת בית
ריבה תוצרת בית
אני מאוד אוהבת להכין ריבות ומנצלת כל פרי וירק כדי להכין מהם ריבות שונות ומגוונות. בחודש שעבר הכנתי לא פחות מ-15 סוגי...
פיצה שבלול לאפייה עם הילדים
