תפוחי אדמה מעוכים אש
אין כמו הטעם של תפוח אדמה שנשלף חם מהמדורה, אבל מה עושים כשרוצים להימנע מהאש והעשן? יש לי פתרון טעים. הם זמינים כל השנה, זולים,...
פתיתי קוסקוס וירקות
קבלו את הפתיתים, הם בעיקר אהובים על ילדים ומהווים תוספת מושלמת לארוחת צהרים. זו תוספת קלה ומהירת הכנה וטעימה. אתם בהחלט יכולים לשנות ולגוון...
תפוחי אדמה אפויים
לפעמים הפשטות גוברת על הכול. כזה הוא המתכון לתפוחי אדמה תפוחי אדמה אפויים , הכי פשוט, הכי מהיר ובעיקר טעים!קבלו מתכון למנה שנראה כאילו...
פלאפל תפוחי אדמה
את תפוחי האדמה אנחנו פוגשים כל השנה, אבל הם מקבלים הבלטה יתרה בחנוכה ובל"ג בעומר. שני חגים אלו הופכים לימים המזוהים איתם ביותר. השנה...
מג'דרה|אורז ועדשים
מג'דרה תוספת נהדרת מהמטבח העיראקי, הכורדי, והחלבי. מג'דרה עשירה בחלבונים ויכולה להוות חלבון לצמחונים. בארצות המזרח מרבים להשתמש בקטניות ודגנים, והאורז עולה על השולחן...
פשטידת תפוח אדמה
לפניכם מתכון לגרסת קוגל תפוחי אדמה מהמטבח הליטאי. שיטת חיתוך הירק והשימוש בשמן הרותח מקנה לו את הפריכות והגוון המיוחד.איך שומרים את תפוחי האדמה?במקום...
סלט בורגול ועשבי תיבול
בילדותי לא אהבתי את העלים הירוקים שהוכנסו לתבשילי הקדרה או הופיעו בתוך הסלטים ובצבצו במיליות שונות שאותם הכינה אמי ז"ל. לא אהבתי את העלים...
פסטה וירקות
לא תמיד צריך לבלות שעות במטבח. לפעמים יש מקום דווקא למטעמים קלילים, פשוטים ומהירי הכנה. כמו פסטה וירקות. אז אני מכינה מנה שהיא ארוחה...
אטריות עם שקדים וצימוקים
מנה מעניינת מהמטהח הצפון אפריקני. זו תוספת חגיגית מהירת הכנה המוגשת בלבוש ובעיטור של שקדים וצימוקים המקנה לאטריות טעם נפלא. מוכרת במטבח המרוקני בשם...
סלט שעועית אדומה פלפלים טופו וסלרי
לפניכם סלט שעועית אדומה פלפלים טופו וסלרי אשר נמצא על התפר שבין תוספת לארוחה. לרוב התוספות מתאימות באופיין למנות העיקריות ותפקידן העיקרי הוא להשלים את מנת...
תפוחי אדמה מעוכים
תפוחי אדמה זמינים כל השנה, זולים, משביעים ומהווים מרכיב עיקרי בתזונה, לא רק אצלנו אלא בעולם כולו. תפוחי אדמה קלים להכנה וניתן להכין מהם...
חזה עוף וירקות מוקפצים
ילדים אוהבים נתחי חזה עוף, לכן זו מנה שהיא חביבה על ילדים וגדולים כאחד. אפשר להכינה גם על בסיס פסטה מעניינת, אורז או גרגרי...
ניוקי ברוטב עגבניות אביבי
מתכונים לניוקי אינם מוסרים הוראות מדויקות כמו מתכונים להכנת עוגה. הם מבוססים על בדיקה תוך כדי העבודה.מאחר שתפוחי האדמה סופחים מים במידה שונה, תהליך...
לזניה בשרית
לזניה בשרית שכבות של עלי פסטה וביניהן בשר איכותי, רוטב עגבניות ועשבי תיבול, ציפוי מעל הכול וזמן איכות בתנור.מי אמר שלזניה זה רק שמנת...