כללי

חופשת הקיץ היא הזדמנות מצוינת להכניס את הילדים לחגיגה קולינרית במקום הכי מדליק בבית. הנה מקצת החוויות שלי עם הילדים בממלכת הבישול, עצות וטיפים להורים מתחילים וכמובן מתכונים מוצלחים להכנה משותפת

מדי שנה, כשהחופש הגדול מגיע, אין גבול לשמחת הילדים בעוד ההורים נכנסים לכוננות ספיגה. טוב, מה אפשר לצפות כשחם בחוץ ולחוץ בבית? אחרי שנושא הקייטנות מסודר,...

המשמשים כאן, כבר מחודש מאי נראים כמו "כדורי טניס קטנים או גדולים  " עגולים  ובשרנים , סמוקי לחיים כתומים, צהובים ובולטים בכול דוכני המרכולים...

הזמן לחתוך כשבני הצעיר ביקש ממני להכין לו חיתוכיות אוריאו עשירות בשוקולד וגבינה – לא יכולתי לסרב ד מתכון מנצח עם העוגייה האהובה     בקשו קיבלו מידי...

סברינה, עוגה אישית עוגת הסברינה בגרסה הצרפתית המקורית זוהי עוגת שמרים במילוי קרם או קצפת הטבולה בסירופ סוכר מבושמת ברום ושמה בבה או רום. ...

הוא יושב בתוך סיר רחב וגדול, מונח על פלטה לוהטת של שבת, מכוסה בשמיכה השומרת על חומו ומאפשרת השחמתו. להכנת החמין גרסאות וטכניקות שונות...

המטבח אצלי כל הזמן בפעולה. אני מאוד אוהבת לנסות מתכונים חדשים, להתנסות בטעמים לא שגרתיים ולא מוכרים, לקנות חומרי גלם מיוחדים ולנסות להפיק מהם...

היום שבו הפסקתי לפחד והחלטתי לנסות להכין לחם שאור בבית, משלב המחמצת התוססת ועד לנגיסה. כל הדרך למחמצת המושלמת שלי לא פעם  הכנתי במטבחי לחמים מסוגים...

מתכונים וטיפסקל לכריך מושלם, בקרוב הם חזרו לבית הספר, עם תלבושת אחידה, ילקוטים חדשים וציוד בסיסי ליום הראשון. יומן, מחברת אחת או שתיים קלמר...

" נדוניה " הקשר העדתי המתוק החגים עוד רגע כאן והקורונה עדין איתנו. לכן החלטתי לפנק אתכם במבצע מיוחד לתקופה זו של ימי הקורונה והחגים. ולאפשר לכם...

עכשיו זה הזמן הטוב ביותר להכין את העוגיות הרכות, שמנוקדות בכתמי שוקולד ומהוות תוספת משולמת לכוס תה חם.       כשגנרל חורף מנצח על תזמורת...

לכבוד חגי תשרי ובעיקר לכבוד יום הולדתי שחל בדיוק עוד חודש ימים החלטתי לפנק אתכם ולהציע את ספרי במבצע מתוק במיוחד בספר פסקל מגישה- נדוניה...

מברוק עליק יא אריס כאמא לבנים לא חשבתי שאזכה להפיק חינה תוניסאית אסלית, כמו שאמי ערכה עבורי. אז כשארוסתו של בני ביקשה שאערוך עבורה את...

חופשת הקיץ היא הזדמנות מצוינת לשתף את הילדים בחגיגה קולינרית במקום הכימדליק בבית. בחרתי להשתמש בבצק פריך, שהוא קל להכנה והכי קל לעבודה. הבצק מורכב...