כללי

הוא יושב בתוך סיר רחב וגדול, מונח על פלטה לוהטת של שבת, מכוסה בשמיכה השומרת על חומו ומאפשרת השחמתו. להכנת החמין גרסאות וטכניקות שונות...

היום שבו הפסקתי לפחד והחלטתי לנסות להכין לחם שאור בבית, משלב המחמצת התוססת ועד לנגיסה.כל הדרך למחמצת המושלמת שלילא פעם  הכנתי במטבחי לחמים מסוגים...

המשמשים כאן, כבר מחודש מאי נראים כמו "כדורי טניס קטנים או גדולים  " עגולים  ובשרנים , סמוקי לחיים כתומים, צהובים ובולטים בכול דוכני המרכולים...

בחרתי להציע לכם להכין מנות קלילות שאפשר להכינן ברגע האחרון, ואין צורך להיערך אליהן מראש. הן מתאימות לחג השבעות כמנות פתיחה לארוחת החג ואני...

שבועות החג הכי לבן בשנה כבר כאן, ואני נרגשת לקראתו משום שזה הזמן לחגיגות של פרי האדמה ומוצרי החלב שעכשיו הם הופכים לעיקר. אפשר...

כולנו יודעים פחות או יותר אצל מי מתארחים או את  מי מארחים, רגע לפני הקניות, ההכנות, הבישולים ובחירת היינות לפניכם מספר כללים שיהפכו את האירוח...

חופשת הקיץ היא הזדמנות מצוינת להכניס את הילדים לחגיגה קולינרית במקום הכי מדליק בבית. הנה מקצת החוויות שלי עם הילדים בממלכת הבישול, עצות וטיפים להורים מתחילים וכמובן מתכונים מוצלחים להכנה משותפת

מדי שנה, כשהחופש הגדול מגיע, אין גבול לשמחת הילדים בעוד ההורים נכנסים לכוננות ספיגה. טוב, מה אפשר לצפות כשחם בחוץ ולחוץ בבית?אחרי שנושא הקייטנות מסודר,...

הזמן לחתוךכשבני הצעיר ביקש ממני להכין לו חיתוכיות אוריאו עשירות בשוקולדוגבינה – לא יכולתי לסרב ד מתכון מנצח עם העוגייה האהובה  בקשו קיבלומידי...

סברינה, עוגה אישיתעוגת הסברינה בגרסה הצרפתית המקורית זוהי עוגת שמרים במילוי קרם או קצפת הטבולה בסירופ סוכר מבושמת ברום ושמה בבה או רום. ...

המטבח אצלי כל הזמן בפעולה. אני מאוד אוהבת לנסות מתכונים חדשים, להתנסות בטעמים לא שגרתיים ולא מוכרים, לקנות חומרי גלם מיוחדים ולנסות להפיק מהם...

מתכונים וטיפסקל לכריך מושלם, בקרוב הם חזרו לבית הספר, עם תלבושת אחידה, ילקוטים חדשים וציוד בסיסי ליום הראשון. יומן, מחברת אחת או שתיים קלמר...

" נדוניה " הקשר העדתי המתוקהחגים עוד רגע כאן והקורונה עדין איתנו. לכן החלטתי לפנק אתכם במבצע מיוחד לתקופה זו של ימי הקורונה והחגים. ולאפשר לכם...

עכשיו זה הזמן הטוב ביותר להכין את העוגיות הרכות, שמנוקדות בכתמי שוקולד ומהוות תוספת משולמת לכוס תה חם.      כשגנרל חורף מנצח על תזמורת...