בית קינוחים ממתקים

ממתקים

הקטגוריה הזו נוצרה בעקבות מפגש שלי בחנות ממתקים ובה היו עשרות קופסאות שקופות, ובתוכן סוכריות גומי, סוכריות על מקל, מרמלדות ועוד שלל סוכריות במגוון צורות וגדלים ובעטיפות צבעוניות ומרשרשות השפע בחנות החזיר אותי באחת לילדותי, יותר נכון לממתקי ילדותי שהיו בהחלט אחרים. כולם הוכנו כאן בארץ, במפעלים קטנים ומשפחתיים. הם לא יובאו מארצות נכר, ולא חולצו מעטיפות צבעוניות. הם פשוט שכבו מסודרים בשורות, בקופסאות פלסטיק עם מכסה מרגיז, שתמיד היה נדמה שלמוכר לקח המון זמן לפתוח. היו שם גלילי קוקוס, חלביצה, מרשמלו, סוכריות שוקולד, נוגט שקדים, מרמלדות ולוקום. נכון, הם היו פחות נוצצים, והמבחר היה קטן, אך הייתה להם נוכחות חזקה שעטופה במתיקות הסוכר ובעיקר בתמימות של ילדוּת. החלטתי ליחד קטגוריה לממתקים שונים שאפשר להכין בבית ובעיקר את ממתקי הילדוּת

ארטיק מנגו משובץ בפרי

חופשת הקיץ מאפשרת בילוי משותף עם הילדים במטבח. זהו זמן נפלא לקירוב לבבות ולשיחות נפש עם הילדים. ולא תאמינו, זה עובד אפילו עם מתבגרים. זה...

ארטיק יוגורט משובץ פטל ואוכמניות

בגלידריה הביתית נכין ארטיקים ממיצים בטעמים מגוונים, בתוספות פירות ותיבולים מיוחדים המקנים טעם וטקסטורה לארטיקים. אפשר להכינם גם על בסיס יוגורט, פרי וחלב, ולצפות...

גלידה וניל, שוקו ותוספות

אפשר לפתוח בבית יחד עם הילדים גלידריה ביתית, ולהכין ארטיקים וגלידות. לא את הפשוטים שהיינו מכינים כשהיינו ילדים, אז הסתפקנו במזיגת מיץ לכוסות, מיקום...

שוקולד|סיפור אהבה

יום האהבה, שוקולד| סיפור אהבה הוא תירוץ מצוין להכין ריבועי שוקולד, שהם גם טעימים וגם יפים, ולפנק איתם את אהוביכם  שוקולד| סיפור אהבה היום, ה-...

מרמלדת תות

בענות התותים אפשר להכין שלל מתוקים טעימים אך אפשר להכין גם מרמלדת תות ממתק כל כך מיוחד וטעים. אני זוכרת שלכבוד סעודת יתרו -...

ריסז קאפס

כאשר ילדיי היו צעירים, נהגתי כמו כל הורה לצייד אותם בכריכים בריאים ומזינים לבית הספר. אולם כאשר הם נשאלו מה היו מעדיפים בכריך, הצהירו...

ארטיק אבטיח ושוקולד בניחוח ורדים ותפוז

אפשר להגיש לילדים פלח אבטיח צונן או להגישו בצורת משולשי אבטיח כמו ארטיק בשילוב שוקולד לבן וכהה ובתיבול עדין של ורדים מיובשים, קליפת תפוז...

סניקרס קרמל פרלינה וחמאת בוטנים

אני מאוד מתרגשת כשאני מצליחה לחקות טעמים שבדרך כלל אנו קונים כשהם עטופים בעטיפה מרשרשת. תמיד אני מחפשת את הזמן והשקט לנסות להכין מטעמים...

ארטיקים וגלידות תוצרת בית

קבלו מתכונים לארטיק פרי וארטיק חלבי. ארטיקים אפשר להכין בדרך הפשוטה, כפי שעשינו כשהיינו ילדים, עם מיץ בכוסות כפית דחוסה לכוס ולמקפיא. היום כבר אפשר...

חטיף שוקולד וקרמל מלוח

חטיף שוקולד וקרמל מלוח בייגלה, שוקולד, קרמל, חמאת בוטנים ומלח הם כל מה שאתם צריכים כדי ליצור את החטיף המושלם הזה, וכמעט ללא מאמץ. בימים חמים...

קרמבו וניל בבית

אפשר לרדת לקיוסק ולקנות את כדור השוקולד עם הקציפה הטעימה בפנים, ואפשר להכין אותו בבית, בהשקעה אדירה ותשומת לב לפרטים. כך תעשו זאת,שלב אחרי...

חטיף אנרגיה שלי

חטיפי אנרגיה הם להיט מתוק וטעים, שאמור להשתיק את הרעבה לזמן מה. בתקופה האחרונה, נחשפתי לשלל סוגי חטיפים מסוגים וטעמים שונים. החלטתי לנסות ולהכינם...

תפוח מסוכר אדום

סוכריות על מקל, וסוכריות סוכר בשלל גדלים, צורות וגוונים. מספיק שתכנסו לחנות ממתקים ותראו את כולם נשקפים מבעד לקופסאות שקופות. תמצאו גם סוגי סוכריות...

מרשמלו ביתי

זה קל ומתוק מוזמנים למדורת ל"ג בעומר השבוע? למה שלא תפתיעו את הנוכחים במרשמלו נפלא תוצרת בית. אומנם ל"ג בעמור מזוהה בעיקר עם אכילת תפוחי האדמה...

טיפסקל