דגנים

הקינואה נכנסה למטבחים בישראל וכבשה את כולם בסערה. אז מה אם אין לה טעם. היא מזינה, מתגמלת, ואם תבשלו אותה נכון ותשקיעו בטעמים שסביבה, הקינואה...

שילוב מענין של פירות מיובשים ובורגול הניב תוספת מיוחדת וטעימה.  היא עשירה בעשבי תיבול, ומתאימה במיוחד להגשה חגיגית. העשירו אותה עוד ברימונים, פירות מיובשים...

את החיטה אנו פוגשים בעיקר בתבשילי קדרה או במשהו יותר כבד כמו: חמין. אבל תופתעו לגלות שגרגרי החיטה בשילוב נכון הופכים לתוספת מושלמת, המשתלבת...

מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה....