עוגות

אפייה היא פלא בעיניי. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת לתנור, ואם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש מול עינינו. כמו פלסטלינה העיסה שלנו מקבלת חיים אחרים, מתוקים ונפלאים. האפייה טובה גם לנשמה ואין כמוה מתאימה לקירוב לבבות בין מבוגרים וילדים. תמצאו כאן פירוט רחב ומכובד של מיני וסוגי עוגות כך שתוכלו בקלות למצוא את מבוקשכם כמו כן הבחנה בין קטגורית העוגות לעוגיות. העוגות מחולקות לפי נושאים ולפי מורכבות הכנתם, על מנת שיהיה לכם קל למצוא את מה שאתם מחפשים.

עוגת גבינה בניחוח לימוני

עוגת גבינה קלילה ומהירה שאינה דורשת הקצפות וג'לטין ומקבלת את טעמו וניחוחו של  הלימון.טעמה של העוגה מתחלף בהתאם לסוגי העוגיות או הביסקוויטים שבהם משתמשים.החומרים:...

עוגת שוקולד שלי

 נידבו אתכם להכין עוגת שוקולד לאירועי סוף השנה בבתי הספר ובגנים? קבלו את עוגת השוקולד שליהתקופה הזו בשנה, שבה בכל יום מתקיימות מסיבות סיום בבתי...

כרוכיות תמרים ואגוזים

בעקבות הריח מתכון לכרוכיות תמרים טעימות ופשוטות להכנה. מיד כשהן יצאו מהתנור, בני המשפחה הגיעו למטבח לטעום מהרולדות המגרותאחת לכמה זמן אני נתקלת בשאלה איך זה...

עוגת גבינה ועוד..

ארבעה מתכונים מהירי הכנה וטעימים להפליא, לאירוח חגיגי ולבן בשבועות מי הזיז את הגבינה שלי שבועות הוא החג האהוב עלי בשנה, ומכמה סיבות: זהו חג לבן,...

עוגת תמרים ואגוזים

לפניכם העוגה שלי לכבוד החג, עוגת תמרים ואגוזים נהדרת, נמוכה ועשירה, הסוחטת המון מחמאות מאוהבי התמרים. זו עוגת תמרים ואגוזים אשר אפשר להקטין בה...

עוגת אגוזי מלך עם תפוחים מקורמלים

כאדם אופטימי אני בוחרת להתחיל בהכנות לפסח ולדחוק את החדשות על הקורונה. מבחינתי זה הזמן להשקיע מחשבה בבחירת הקינוחים שילוו אותנו בחג, בתקווה שנוכל...

עוגת אגוזים וקינמון

עוגת אגוזים וקינמון זו עוגה מצויינת לכבוד סוף השבוע, עוגה מבצק בחוש אוורירי, במלית אגוזים ובניחוח קינמון הנחשפת בעת פריסת העוגה. אתם כמובן יכולים...

עוגת שוקולד נמסה

קבלו מתכון לעוגה קלה להכנה, מתמוססת בפה וטעימה מאוד. לא הכרחי לפדרה באבקת קקאו או אבקת סוכר, היא נפלאה כמו שהיא. מתעקשים לצפות, הכינו...

בריוש תפוחי עץ

בחרתי להכין את הבריוש בגרסת פרווה כדי שניתן יהיו להגישו גם בתום ארוחה בשרית. אולם אתם יכולים להפוך את המאפה לחלבי על ידי שימוש...

עוגת גבינה ופרורים בניחוח תפוז

עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.רצוי להשתמש בשמנת באחוזי שומן גבוהים כדי לקבל מרקם...

גאלט תפוחי עץ ופטל שחור

רישול בטוב טעם - מעטפת בצק דקיקה החובקת מלית מתוקה או מלוחההשאירו את התבנית בארון והכינו גאלט, עוגה פריכה במלית מתוקה של פירות הקיץ,...

עוגת סולת א-לה פסקל

עוגה זו מבוססת על גרסת המקור של עוגת הספרה (safra) האהובה מהמטבח הצפון אפריקני.זו גרסה לא פחות טעימה, קלה ומהירת הכנה, האהובה מאוד על...

עוגת גבינה בציפוי פטל

זה הזמן לבחור עוגת גבינה מפנקת. אני ממליצה על עוגה קרה, פשוטה להכנה, המשלבת בתוכה פטל.רוצים לקצר בזמן ההכנה? רצוי לקנות את הבסיס מוכן...

טנגו גבינה ושוקולד

צריך שניים לטנגו, וזה בדיוק מה שצריך להכנת העוגה הזו. במידה ואצלכם בבית אוהבים עוגות גבינה ועוגות שוקולד מה דעתכם לנסות את הטנגו הבא,...
דילוג לתוכן