בית מתוקים עוגות

עוגות

אפייה היא פלא בעיניי. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת לתנור, ואם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש מול עינינו. כמו פלסטלינה העיסה שלנו מקבלת חיים אחרים, מתוקים ונפלאים. האפייה טובה גם לנשמה ואין כמוה מתאימה לקירוב לבבות בין מבוגרים וילדים. תמצאו כאן פירוט רחב ומכובד של מיני וסוגי עוגות כך שתוכלו בקלות למצוא את מבוקשכם כמו כן הבחנה בין קטגורית העוגות לעוגיות. העוגות מחולקות לפי נושאים ולפי מורכבות הכנתם, על מנת שיהיה לכם קל למצוא את מה שאתם מחפשים.

שוקולד|סיפור אהבה

יום האהבה, שוקולד| סיפור אהבה הוא תירוץ מצוין להכין ריבועי שוקולד, שהם גם טעימים וגם יפים, ולפנק איתם את אהוביכם  שוקולד| סיפור אהבה היום, ה-...

עוגת מנדרינות בחושה

עוגת מנדרינות בחושה, מי שעוקב אחרי המדור יודע כבר שאני מטפחת גינה בחצר ובה עצים רבים, שפירותיהם תמיד מוצאים את דרכם אל המטבח שלי...

פאי אגוזים אישי

כל מי שאופה יודע עד כמה הכנת תחתיות בצק לפאי אגוזים דורשת דיוק והקפדה, ובעיקר היא גוזלת זמן. לכן תמיד כאשר אני מגיעה לחניות...

עוגת פירות מיובשים

הן דקיקות, עשירות, וטעימות מאוד פרוסות של עוגה יבשה עשירה בסוגים שונים של פירות מיובשים לפי בחירתכם. פורסים ממנה פרוסות דקיקות החושפות טקסטורה יפיפייה של...

עוגת תפוחים ויין

עוגת תפוחים ויין על בסיס בצק שונה מהמוכר והידוע לנו על בצקים. זו עוגה פשוטה מאוד אך מפתיעה היא נפלאה ומהירת הכנה. המרקם שלה...

עוגת מוס בשלושה טעמים

עוגת המוס בשלושה טעמים. זו בפרוש עוגה שהיא סימפוניה של טעמים. השילוב הזה של מספר שכבות  יוצרות בסופו של דבר עוגה אחת שלמה ומיוחדת....

עוגת וניל בחושה בניחוח תפוז

בוחשים בתבנית היא נימוחה, נשמרת במיטבה כמה ימים ולא מפסיקה לקצור שבחים. זו התקופה של אחרי החגים הכול כך מוזרים וכולנו מנסים לחזור לשגרה הברוכה. חשבתי...

עוגת סולת שקדים

כל מי שבוחר לצום בכיפור יודע שיש איזו התארגנות פנימית, פיזית ונפשית לקראתו. אך יש גם התארגנות חיצונית, זו הקולינרית. אני נוהגת לצום מאז...

עוגת כתר הרימון

לפנכם עוגה למשקיענים או למי שמתארח ויכול להתרכז בהכנת עוגה חגיגית מיוחדת לכבוד החג ולא להסתפק בעוגת הדבש המסורתי. היא דורשת הכנה קודמת כיומיים...

עוגת שוקולד וקציפת לוז

לפניכם מתכון להכנת עוגת קרם שוקולד הנפלאה שלי, זו אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי ואני מסוגלת להכינה שוב ושוב אילו לא הייתי חייבת להתחשב...

גאלט אפרסקים

במקום לטרוח על פאי פירות מוקפד אתם מוזמנים להכין את הגאלט - הגרסה הצרפתית המדויקת פחות, אך לא פחות טעימה. פירות הקיץ שמחייכים אלינו עכשיו...

עוגת שוקולד שלי

 נידבו אתכם להכין עוגת שוקולד לאירועי סוף השנה בבתי הספר ובגנים? קבלו את עוגת השוקולד שלי התקופה הזו בשנה, שבה בכל יום מתקיימות מסיבות סיום בבתי...

כרוכיות תמרים ואגוזים

בעקבות הריח מתכון לכרוכיות תמרים טעימות ופשוטות להכנה. מיד כשהן יצאו מהתנור, בני המשפחה הגיעו למטבח לטעום מהרולדות המגרות אחת לכמה זמן אני נתקלת בשאלה איך זה...

עוגת משמש הפוכה

כאשר הורי רצו להבהיר לנו בצורה נחרצת שאירוע מסוים לא יתקיים או שייקח זמן רב עד שיתבצע, מיד נזרק לחלל החדר המשפט בערבית "בוקרה...

טיפסקל