בית מתוקים עוגות

עוגות

אפייה היא פלא בעיניי. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת לתנור, ואם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש מול עינינו. כמו פלסטלינה העיסה שלנו מקבלת חיים אחרים, מתוקים ונפלאים. האפייה טובה גם לנשמה ואין כמוה מתאימה לקירוב לבבות בין מבוגרים וילדים. תמצאו כאן פירוט רחב ומכובד של מיני וסוגי עוגות כך שתוכלו בקלות למצוא את מבוקשכם כמו כן הבחנה בין קטגורית העוגות לעוגיות. העוגות מחולקות לפי נושאים ולפי מורכבות הכנתם, על מנת שיהיה לכם קל למצוא את מה שאתם מחפשים.

עוגת שוקולד רושם

המתכון להכנת עוגת שוקולד רושם שלפניכם הוא תוצאת ממפגש טעים ומעניין שערכתי.  מידי פעם אני מייחדת את המדור שלי במעריב סופהשבוע  לאפייה ובישול עם...

טארטלט,קרם פטיסייר ופטל אדום ושחור

במטבח תמיד יש מספר מנות רושם שאנו שומרים כשרוצים להפתיע או לפנק את בני המשפחה או החברים. הטארטלט הוא אחד מהם, זו בעצם עוגה אישית...

עוגת גבינה בסקית

מחפשים עוגת גבינה מיוחדת לחג השבועות הזה? נסו את הגרסה הבסקית שכבשה את הרשת לכל עוגות הגבינה יש סוג של הילה סביב הכנתן. לכן תמיד...

עוגת שמרים קראנץ גבינה ושוקולד

ברגע שלא מפחדים מהכנת בצק שמרים אזי אפשר להכין עוגות שמרים מעניינות, בעיצובים ובצורות שונות. עוגת השמרים שלפניכם משלבת גבינה ושוקולד ובכך הופכת את המאפה...

עוגת גבינה של סבתא

מה לא נאמר עוגת גבינה של סבתא ובעיקר על עוגות גבינה, גבינות, מעדנים, שמנות, אחוזי שומן איכות גבינה ועוד… יש לי תחושה שכל הזמן...

עוגת שוקולד וקציפת לוז

לפניכם מתכון להכנת עוגת קרם שוקולד הנפלאה שלי כלומר עוגת שוקולד וקציפת לוז, זו אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי ואני מסוגלת להכינה שוב ושוב...

עוגת שיש בחושה בשני צבעים

קבלו מתכון לעוגת שיש בחושה בשני צבעים שהיא טובה לשינוע ומחזיקה נהדר בחבילות לחיילים. את עוגת שיש בחושה בשני צבעים אפשר להכינה בתבנית אלומיניום...

שוקולד|סיפור אהבה

יום האהבה, שוקולד| סיפור אהבה הוא תירוץ מצוין להכין ריבועי שוקולד, שהם גם טעימים וגם יפים, ולפנק איתם את אהוביכם  שוקולד| סיפור אהבה היום, ה-...

עוגת בננות ואגוזים

מתכון לעוגה מסוג ה "חבל לזרוק". לפעמים הבננות שקנינו לא נאכלות בזמן. רגע לפני שמשליכים אותן לפח אפשר לנסות ולהכין את העוגה הזו. הבננות...

עוגת מנדרינות בחושה

עוגת מנדרינות בחושה, מי שעוקב אחרי המדור יודע כבר שאני מטפחת גינה בחצר ובה עצים רבים, שפירותיהם תמיד מוצאים את דרכם אל המטבח שלי...

פאי אגוזים אישי

כל מי שאופה יודע עד כמה הכנת תחתיות בצק לפאי אגוזים דורשת דיוק והקפדה, ובעיקר היא גוזלת זמן. לכן תמיד כאשר אני מגיעה לחניות...

עוגת פירות מיובשים

הן דקיקות, עשירות, וטעימות מאוד פרוסות של עוגה יבשה עשירה בסוגים שונים של פירות מיובשים לפי בחירתכם. פורסים ממנה פרוסות דקיקות החושפות טקסטורה יפיפייה של...

עוגת תפוחים ויין

עוגת תפוחים ויין על בסיס בצק שונה מהמוכר והידוע לנו על בצקים. זו עוגה פשוטה מאוד אך מפתיעה היא נפלאה ומהירת הכנה. המרקם שלה...

עוגת מוס בשלושה טעמים

עוגת המוס בשלושה טעמים. זו בפרוש עוגה שהיא סימפוניה של טעמים. השילוב הזה של מספר שכבות  יוצרות בסופו של דבר עוגה אחת שלמה ומיוחדת....

טיפסקל