עוגת סולת | ספרה עסיסית
לא פעם אני בוחרת להכין עוגות בחושות, שמספיק להן קערה ומטרפה טובה. מערבלים את כל המצרכים או טורפים יחד, והופ לתבנית. אפייה קצרה והבית...
עוגת רוגלך מחוברים
אינני יכולה להתחיל להסביר את הכמיהה שלי למאפי שמרים ובעיקר הדחף שלי להכינם כשמתחילים להרגיש בשינויי מזג האוויר והימים הופכים סגריריים יותר. אלו כנראה...
עוגת תפוזים יוונית / פורטוקלופיטה
זה הזמן להכנת עוגות אשר מספרות בטעם וריח שהעונה התחלפה. אני קוראת לה עונת ההדרים.עוגת תפוזים של סבתא אסתר ואז מיד אני שולפת מהמגירה...
שבלולי קינמון | סינבון בציפוי יוגורט גבינה בטעם וניל
בחרתי להציע לכם מתכון טעים במיוחד המובא כאן בעקבות בקשות מבני בייתי, שכמו כל הצעירים נמצאים ברשתות החברתיות, ושם מבצבצים לאחרונה שבלולי הקינמון. הרמתי...
עוגת מנדרינות בחושה
עוגת מנדרינות בחושה, מי שעוקב אחרי המדור יודע כבר שאני מטפחת גינה בחצר ובה עצים רבים, שפירותיהם תמיד מוצאים את דרכם אל המטבח שלי...
עוגת תפוזים של סבתא אסתר
עוגת תפוזים מהירה, אוורירית וטעימה מאוד. אני מרבה להכינה לבני משפחתי מיד כשמתחילה עונת ההדרים וניחוחם נישא באוויר.אני לא מוסיפה לה דבר אף לא...
עוגת שוקולד קלילה ועסיסית
אין על עוגות שוקולד הן תמיד מנצחות, באות לפנק, להרגיע ולתת הרגשה טובה ובעיקר טעימה. הרבה עוגות הכנתי בימי חיי, חלקן הגדול רוכזו בספרים...
טורט / בִסְקוטו, לייקח
טורט, לייקח ובסקוטו הן שמות לאותה עוגה ממטבחים שונים עוגת תופין קלילה. בטוניס נהגו לאפות את ה בִסְקוטו בתוך סיר פלא בתנור.לכבוד המאזינים והגולשים...
תפוחי עץ בגלימת בצק
"שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה", מברכים בארוחת החג ורומזים שבעוד הדבש מסמל את המתיקות, התפוח מסמל את הטוב. ישנן גרסאות רבות שמבהירות מדוע אנחנו...
טארט תפוחים קרם שוקולד ואגוזים
מתוק התפוחארוחה חגיגית אינה מושלמת ללא אקורד סיום מתוק, לא כל שכן ארוחת ערב ראש השנה. כשאומרים ראש השנה אומרים תפוח בדבש. השנה לדאבוני...
גלילת פרסבורגר חבושים וקרם פרש
מתוקה מדבש, ארוחה חגיגית אינה מושלמת ללא אקורד סיום מתוק, לא כל שכן ארוחת ערב ראש השנה. השבוע בחרתי לארח את מלכי אדלר, קונדיטורית...
עוגת שמרים קראנץ שוקולד
לבקשת הגולשים לפניכם מתכון נפלא לגלילות שמרים מנחמות, מפנקות, גלילות תפוחות ונאות, המבצבצות ועולות מעלגובה התבנית ניחוחן המשכר מושך את כל בני המשפחה אל...
בראוניז שוקולד וגבינה
עוד חוזר הניגון ולכבודו נכין בראוניז שוקולד גבינה, ניצבים בפתחו של חג השבועות המסמל התחדשות וביכורי השדה. שבועות הוא אחד החגים האהובים עלי, עשיר...
