עוגיות חמאה ופרג
גרגרים קטנים ומטריפים - העולם מתחלק לשניים: אלו שאוהבים פרג ואלו שלא אכלו מאפה שהוכן כהלכה מפרג טרי.לכבוד פורים קונים בדיוק את כמות הגרגרים...
עוגת ״בסבוסה״ מסולת ופרג
קבלו את עוגת הבסבוסה המוכרת והמתוקה, בגרסה מיוחד ואחרת. זו גרסה המתאימה לחג הפורים. עוגת הבסבוסה משלבת סולת ופרג, כך מתקבלת עוגה מיוחדת ואחרת....
חלביצה/ נוגט
המון מאכלים ומתוקים הכנתי לאורך השנים במטבחי, אפילו הקרמבו האהוב נוסה בהצלחה. אך מעולם לא נסתי להכין במטבחי את ממתקי ילדותי. בעיקר שתמיד נהגה...
עוגת פירות מיובשים
הן דקיקות, עשירות, וטעימות מאוד פרוסות של עוגה יבשה עשירה בסוגים שונים של פירות מיובשים לפי בחירתכם.פורסים ממנה פרוסות דקיקות החושפות טקסטורה יפיפייה של...
עוגה בחושה מפתיעה
עוגה בחושה נפלאה, עשירה בניחוח תפוז, ובשילוב ריבה ופירורים. היא מהירת הכנה, טעמה המיוחד מתקבל משימוש בריבת שזיפים (פובידל) אך אפשר לגוון ולהשתמש בכל...
מגולגלות שקד קוקוס
בימים אלו כשהחיילים שלנו נמצאים באזורי לחימה, רחוקים מהבית ומהאהובים שלהם, חשבתי להמליץ לכם לשלוח להם חבילה מתוקה מהבית, שכוללת את העוגיות והעוגות הכי...
עוגת וניל בחושה בניחוח תפוז
היא נימוחה, נשמרת במיטבה כמה ימים ולא מפסיקה לקצור שבחים.זו התקופה של אחרי החגים הכול כך מוזרים וכולנו מנסים לחזור לשגרה הברוכה. חשבתי שהכי...
טארט תפוחים מהיר
כך תכינו טארט תפוחים אישי ללא מאמץ. טארט מפתיע ולא רק בזכות מהירות ההכנה שלו, אלא משום שהוא דורש להכנתו רק ארבעה מצרכים. משתמשים...
טארט אגסים עם קרם שקדים
מתכון נפלא לטארט אגסים. הוא מתאים להכנה גם בחג הפסח, מחליפים את הקמח הרגיל בקמח מצה.כשמכינים את הבצק עם קמח מצה עדין חשוב שהבצק...
ריבת ענבים
זו ריבה המככבת במטבחי תמיד בקיץ ועולה בהוד והדר בתקופת חגי תישרי. הריבה נהדרת כשהיא על טוהרת הענבים (רצוי ללא חרצנים), אני נוהגת להעשירה...
עוגת ביסקוויטים נוסטלגית
טעם הנוסטלגיההמון זמן חשבתי לפרסם את הגרסה שלי הנוסטלגית להכנת עוגת ביסקוויטים זו של פעם שהיא מלאה בקרם וללא אפייה. אולם כל פעם...
עוגיות על מקל בשלל צורות
מדי שנה, כשהחופש הגדול מגיע, אין גבול לשמחת הילדים בעוד ההורים נכנסים לכוננות ספיגה. טוב, מה אפשר לצפות כשחם בחוץ ולחוץ בבית?אחרי שנושא הקייטנות מסודר,...
חטיף שוקולד אגוזים ופירות מיובשים
ט"ו בשבט בפתח, ואנו פוגשים את הפירות המיובשים בכל מקום: עטופים וארוזים או בערימות גדולות בשווקים. חלק מהפירות המיובשים עברו תהליך ייבוש עם חיזוק...
עוגיות סבתא אסתר
עוגיות סבתא אסתר איני יכולה להתחיל ולספור כמה סוגי עוגיות הכנתי בחיי. עוגיות מורכבות, מסובכות, ממולאות, מקופלות, מגולגלות,מעוצבות, ממולאות ובשלל מליות, אך תמיד אני...
