טו בשבט

כל מי שאופה יודע עד כמה הכנת תחתיות בצק לפאי אגוזים דורשת דיוק והקפדה, ובעיקר היא גוזלת זמן. לכן תמיד כאשר אני מגיעה לחניות...

בעקבות הריח מתכון לכרוכיות תמרים טעימות ופשוטות להכנה. מיד כשהן יצאו מהתנור, בני המשפחה הגיעו למטבח לטעום מהרולדות המגרותאחת לכמה זמן אני נתקלת בשאלה איך זה...

מתכון למגולגלות מקמח מלא טעימות ופשוטות להכנה. אשר מיד כשהן יצאו מהתנור, בני המשפחה מיד יגיעו למטבח לטעום מהרולדות המגרות. אחת לכמה זמן אני...

כך תכינו ארוחה מלאה על טהרת הפירות היבשים וסדר ט"ו בשבט כהלכתו: ותחגגו את חג האילנותט"ו בשבט ממש כבר כאן ואיתו השקדייה הלבנה, הנטיעות...

החורף הוא הזמן הטוב ביותר להכין את העוגיות הרכות, שמנוקדות בכתמי שוקולד ומהוות תוספת משולמת לכוס תה חםכשגנרל חורף מנצח על תזמורת גדולה של...

לכבוד סעודת יתרו - חג הבנים הוכן גם הנוגט, גוש ממתק נפלא שהיה עשיר בשקדים. החלביצה שכולנו מכירים מזכירהבמעט את הממתק הזכור לי מילדותי,...

 פירות מיובשים מוציאים את המיץ, במקום לקרוע את הכיס, השנה בט"ו בשבט תגישו פירות מיובשים שהכנתם בבית. לא תאמינו כמה זה קל לפני מספר שבועות, בשעה...

חודש שבט אומנם רק בתחילתו, אבל אצלי בבית כבר הספיקו לטעום מעוגת תפוחיםותמרים נטולת גלוטן וסוכר. ההכנה פשוטה, המראה עסיסי והטעם משכר.לפני מספר שבועות...

פרות מיובשים ופירות טריים יכולים לשבת יחד בסיר אחד ולהניב תבשיל מושלם. קבלו מתכון נהדר לצלי בשר המשלב פירות מיובשים, מתקבלת מנה עשירה, מיוחדת...

עוגה עשירה, יש בה שפע של אגוזים ופירות מיובשים. מכינים טארט עדין ודק האוסף אליו את כל הטוב הזה. מוסיפים סוכר ודבש יוצרים מעטפת...

אני בעיקר אוהבת להגיש מטעמים מתוקים שהוכנו במטבחי.החלטתי להכין עוגיות קריספיות שכיף לטבול אותן במשקה חם; עוגיות המשלבות פירות מיובשים ואגוזים והכי חשוב -...

לכבוד סעודת יתרו - חג הבנים הוכנו סוכריות בובות שהיו עשויות מקארמל סוכר, דקיק ושקוף, שעוצב בצורת ציפורים, תרנגולים, דגים ועוד.הבובות היו חלולות ואנו הילדים...

לכבוד סעודת יתרו -חג הבנים הוכנו עוגיות הקארמל הוכנו משזף סוכר. אליו מוסיפים שקדים, בוטנים, ולפעמים אפשר להגניב לתוכו גם פיסטוקים.אחרי שהוכן משטח הקארמל...

לקח לי הרבה שנים והרבה שעות אפייה עד שלמדתי לאהוב את המרקם המתקבל  מהשילוב בין פרי  לבצק.במילים אחרות, למדתי לאהוב אותו תוך אפייה, מדידה,...