בית עיקריות קציצות

קציצות

כל סוגי הקציצות שרק תרצו...

געפילטע פיש/ קציצות דגים

כפי שהבטחתי לפניכם המתכון האוורירי והמיוחד של חברתי חייה להכנת קציצות הגפילטיפיש בדיוק לפי המתכון של אמה אסתר בסיס ז"ל חשוב לדעת שחייה נוהגת להכין...

קציצות דגים

דגים לסרבנים לא פעם נדרשים ניסיונות  רבים  כדי לגרום לילדים לחבב דגים. הנה מתכון אחד של קציצות דגים שיגרום להם ללקק את האצבעותהמון מנות מוכרות...

קציצות עוף ברוטב עגבניות

כשהחופש נגמר והילדים חוזרים לבית הספר, אין כמו סיר קציצות לארוחת צהריים כדי לספק להם אנרגיה לעוד שנת לימודים  סוף הקיץ כבר כאן. ההורים...

קציצות בשר ברוטב עגבניות

טעם הילדות אין כמעט ילד שלא יענה "קציצות" אם יישאל מה הוא הכי אוהב לאכול. ועכשיו, רצוי לגוון את המנות אותן אנו מגישים  לילדים כאשר...

קציצות דגים ברימונים

לכבוד חודש החגים גייסתי לעזרתי את השף רועי סופר, שאותו אני מכירה כבר למעלה מעשור. סופר הוא אחד השפים המוערכים בארץ, משמש כיועץ קולינרי,...

קציצות ברוטב חצילים קלויים

סיפורו של המתכון: יום אחד שכנתי עליזה דנינו הזמינה אותי לטעום סלט חדש שהכינה. היא מאדה בשמן זית עגבניות, שום ופלפל חריף ואחר כך...

קציצות ברוטב עגבניות

מתכון קל ופשוט, האהוב על גדולים וקטנים כאחד. במידה שמוותרים על הכנת הרוטב, הקציצות יכולות להיכנס לכל כריך שתכינו לילדים. השלמו את ההגשה עם...

קציצות קינואה ואגוזים

הצהרה של בני  "אני לא נוגע יותר בבשר. הפכתי טבעוני"  הביאה אותי לחשיבה מחודשת במטבח, ובעיקר לשינוי ושילוב של מבחר מוצרים מגוונים בהכנת מנות הארוחה...

קציצות בשר

בבישול, בטיגון, על האש או בצלייה - מתכון בסיסי של בשרטחון יכול להפוך ליופי של מנה טעימה ומשביעה.מזג האוויר הסגרירי ביום העצמאות מנע מרבים...

קציצת קינואה עדשים וחומוס

יא ווארדי, איזה קציצה הקינואה השתלבה לאחרונה בסבב הקציצות היוצאות מהמטבח שלי ונוחתות בצלחות בני המשפחה.המתכון פשוט, הטרחה לא רבה, ואפשר גם לתת להן טוויסט...

קציצות תפוחי אדמה עם בשר/ בַּנַטָש

הקציצות האליפטיות הללו נפוצות במטבח הצפון אפריקאי ולהן שמות שונים: בַּסְטִיל, במטבח הטריפולטני, במטבח המרוקאי הן נקראות פַּסְטֶל, ובתוניסאי הן נקראות בַּנַטָש.במטבח העיראקי -...

קציצות בשר ומנגולד

אני מאוד אוהבת קציצות, במתכון זה השילוב בין הבשר למנגולד מקנה לקציצות טעם מיוחד.אחרי הטיגון אפשר לשמורבמקפיא, וכן אפשר לבשלן ברוטב עגבניות פיקנטי או פשוט...

געפילטע פיש/ קציצות דגים

כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי...

קציצות בשר ודוחן פיקנטיות

ילדים אוהבים כדורי בשר, רצוי מידי פעם לשלב בהם את דוחן שהוא סוג של דגן אשר מביא איתו ערכים תזונתייםחשובים. הוסיפו לעיסת הבשר להכנת...

טיפסקל