עוף

העוף בארץ, זמין, לא יקר, ואפשר להכינו במגוון שיטות. העוף משתלב בארוחות קלילות ומהירות כמו גם בארוחות חגיגיות ו"כבדות" יותר. בחורף הוא מרכיב מרכזי לקדרות טעימות ובליווי דגנים הוא תמיד עסיסי ומפתיע. גמישות השימוש בו הופכת אותו לחומר גלם פופולארי במיוחד, שקל להצליח איתו גם אם אתם לא שפים מדופלמים.

עוף בפלפל ואננס

השילוב המושלם בין נתחי עוף, פלפל חריף ומתיקות הפרי. מתכון פשוט ומהיר הכנה אשר תמיד קוצר שבחים מילדים ומבוגרים. מנעד חריף-מתוק-חמוץ של טבסקו, לימון...

כרעי עוף עם בצל סגול וסילאן

מנה מיוחדת מתאימה גם לארוחת החג נתחי עוף בבצל סגול סילאן או דבש. רגע לפני שאתם מסתגרים במטבח כדי להכין את ארוחת החג, רציתי להציע...

גרגרי אורז חומוס ועוף

קבלו מתכון לארוחת צהרים קלה, מהירה, טעימה מאוד. בחרתי להכין תבשיל בו הכול בקדרה אחת, אורז, עוף וגרגרי חומוס. יחד התקבל שילוב מנצח לארוחה...

חזה עוף צלוי בפפריקה וטימין

לפעמים המעט והפשוט הופכים את המנה למושלמת. נתחי חזה עוף צלויים על מחבת פסים בתוספת תיבול עדים הופכים את הנתחים לטעימים ובעיקר מושלמים לשומרים...

סלסילות בריק במלית ירקות ועוף

חגיגה של מראה נפלא עם טעם משגע – קל ומהיר הכנה. מכינים סלסילות מבצק פילו או בריק וממלאים ביצירתיות: ירקות טריים או מוקפצים, פסטה,...

תבשיל עוף ותפוחים

שילוב  מרתק בין נתחי עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. הופך את התבשיל למנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי ובמיוחד לארוחת...

טיפסקל