ממרח, מטבל מהמטבח האיטלקי, כל כך מיוחד ועשיר בטעם מה שהפך אותו לאהוב ורצוי בכל מטבח. ומתלווה בקלות מרשימה לכל הצעת הגשה בשילוב ירקות צלויים, גבינות ועוד. אפשר להכינו על בסיס עשבי תיבול שונים ולתבלם בטעמים שונים לפי טעמכם האישי.
החומרים: לצנצנת קטנה
1 צרור עלי בזיליקום, ללא גבעולים
2 שיני שום
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס אגוזי מלך או צנוברים, קלויים
1/4 כוס גבינת פרמזן, מגוררת (לא חובה)
אופן ההכנה:
טוחנים במעבד מזון את עלי הבזיליקום.
מוסיפים בהדרגה את שאר החומרים ומעבדים לעיסה אחידה. שומרים במקרר.
הרשמו לניוזלטר של פסקל
הרשמו לרשימת התפוצה של פסקל לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק
תודה שנירשמת.
שגיאה בהרשמה, נא לנסות שוב.
