קרמבו וניל בבית
אפשר לרדת לקיוסק ולקנות את כדור השוקולד עם הקציפה הטעימה בפנים, ואפשר להכין אותו בבית, בהשקעה אדירה ותשומת לב לפרטים. כך תעשו זאת, שלב...
מעדן שוקולד אלכוהולי
רומנטיקה בצלחתט"ו באב כבר פה, וזה בדיוק הזמן לפנק את האהובים שלכם בממתקי שוקולד מעשה ידיכם הוא מתוק, מושך, מפנק ומענג, כל כך קשה...
גלידה וניל, שוקו ותוספות
אפשר לפתוח בבית יחד עם הילדים גלידריה ביתית, ולהכין ארטיקים וגלידות. לא את הפשוטים שהיינו מכינים כשהיינו ילדים, אז הסתפקנו במזיגת מיץ לכוסות, מיקום...
מלון וג'לי צבעוני
פרוסות מלון וג'לי צבעוני קבלו מתכון או יותר נכון רעיון נפלא להגשת מלון. מקבלים פרוסות מלון משולבות עם ג'לי בגוונים שונים. התוצאה צבעונית, יפה,...
ריבת עגבניות שרי
במימונה עולים לשולחן מבחר רחב ומגוון של ריבות העשויים מפירות אך לא רק. תמצאו שלל מתכונים להכנת ריבות מירקות כמו: ריבה מגזר גמדי, מחצילים...
חלביצה/ נוגט
המון מאכלים ומתוקים הכנתי לאורך השנים במטבחי, אפילו הקרמבו האהוב נוסה בהצלחה. אך מעולם לא נסתי להכין במטבחי את ממתקי ילדותי. בעיקר שתמיד נהגה...
ריבת חבושים / מַעַז'וּן סְפָרְזֶ'ל
לכבוד חגי תשרי, ראש השנה ויום כיפור, נהוג להכין מרקחת חבושים, שבתקופה זו מצויים בשפע בשווקים.לריכוך החבושים מומלץ לקרצף את הקליפה, לחתוך לפלחים, לסלק...
ריבת ענבים
זו ריבה המככבת במטבחי תמיד בקיץ ועולה בהוד והדר בתקופת חגי תישרי. הריבה נהדרת כשהיא על טוהרת הענבים (רצוי ללא חרצנים), אני נוהגת להעשירה...
חטיף שוקולד אגוזים ופירות מיובשים
ט"ו בשבט בפתח, ואנו פוגשים את הפירות המיובשים בכל מקום: עטופים וארוזים או בערימות גדולות בשווקים. חלק מהפירות המיובשים עברו תהליך ייבוש עם חיזוק...
חביתיות/ בלינצ'ס בקרם וניל
לפעמים מספיק רעיון מוצלח שיכול לרענן ולסחוט המון מחמאות ממאכל מוכר וידוע כזו היא עוגת החביתיות.החביתיות המוכרות כבלינצ'ס – חביתיות דקיקות, נטולות טעם, שאפשר...
סוכרייה קטנה
כשמכינים תפוח סוכר - מצופה כולו בקארמל אדום לפעמים נשארים שאריות ציפוי.נשאר לכם מהציפוי? קחו תבניות קרח פשוטה ורגילה או בצורות עשוייהמסיליקון רססו בתרסיס...
גלידת פיסטוק תוצרת בית
החלטתי לרענן ולהמתיק לכם את הימים החמים בעזרת גלידה תוצרת בית. לפני כשלושה עשורים המתכון פורסם לראשונה במדור המיתולוגי שלי "עוגת השבוע", בעיתון לאישה...
ארטיק מנגו משובץ בפרי
חופשת הקיץ מאפשרת בילוי משותף עם הילדים במטבח. זהו זמן נפלא לקירוב לבבות ולשיחות נפש עם הילדים. ולא תאמינו, זה עובד אפילו עם מתבגרים.זה...
שוקולד|סיפור אהבה
יום האהבה, שוקולד| סיפור אהבה הוא תירוץ מצוין להכין ריבועי שוקולד, שהם גם טעימים וגם יפים, ולפנק איתם את אהוביכם שוקולד| סיפור אהבההיום בערב...
