סלט עשבי תיבול עדשים ונבטי חמניות
בסלט עשבי התיבול זה העדשים יחד עם נבטי החמניות מקנים גוון וטעם עשיר ומלא לסלט אשר מקבלים טעם מעושן קל מאגוזי הקשיו וגרעני החמנייה...
סלט קינואה אדומה, בטטה וגבינה בולגרית
בילדותי לא אהבתי את העלים הירוקים שהוכנסו לתבשילי הקדרה או הופיעו בתוך הסלטים ובצבצו במליות שונות שאותן הכינה אמי אסתר ז"ל. לא אהבתי את...
אבטיח על הסכין
בקיץ כולם נהנים מאבטיח מתוק וקר, אבל לא כולם יודעים שאפשר להכין ממנו שלל קינוחים ואפילו סלטאחד הסימנים הבולטים לעונה החמה הוא הצבע...
מגדל פרוסות/ שושני תפוחי אדמה
תפוח אדמה הוא אחד הירקות הפופולריים בעולם. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C, ויטמין B6, מגנזיום, ברזל, אשלגן, מינרלים, ומעט נתרן.בקליפת תפוח האדמה מצויים...
שיפודי ירקות צלויים
אם אתם אוהבים על האש, מה דעתכם לנצל את הנפנוף והמנגל בדרך אחרת ואולי מקורית ובעיקר שתתאים גם לאנשים שמקפידים על הבריאות והגזרה הדקיקה...
סלט מוצרלה,עגבניות וחומץ בלסמי
הסיפור שחובק את המתכון הוא: אגדה מספרת כי גבינת המוצרלה הראשונה נוצרה במפעל קטן בדרום איטליה, כאשר מעט חלב בופאלו נשפך לתוך כד מים...
סלט חסה מסולסלת ואגסים
סלט או שאוהבים להכין או שאוהבים שאחרים מכינים אותו עבורנו. לסלטים אין הילה של מאכל מסובך או מורכב ואינו דורש מיומנות ומורכבות בהכנה. סלט...
סלט כרוב שזיפים תמרים ורימונים
סלט או שאוהבים להכין או שאוהבים שאחרים מכינים אותו עבורנו. לסלטים אין הילה של מאכל מסובך או מורכב ואינו דורש מיומנות ומורכבות בהכנה. סלט...
סלט עגבניות שרי ושזיפים
בחודשי הקיץ אני מאוד אוהבת להכין סלטים. הם אף פעם לא יכללו רק ירקות חיים. יהיו בהם קטניות או דגנים או דגים או גבינות...
בטטה בשמן זית ותימין
יחשבו שהתאמצתםשתי גרסאות למנת בטטה בתנור שתסחט מחמאות מהסועדיםאנחנו מקפידים בבחירת המאפים ומנות הבשר אותם אנו מכינים. אלו מנות שאנו משקיעים בהןהרבה מחשבה וזמן,...
בטטה בסילאן ורוטב רימונים
לא תמיד אנחנו צריכים לעמוד שעות במטבח על מנת להכין ארוחה מורכבת ומרובת מנות שתתיש אותנו לגמרי. לפעמים אפשר לארח עם מנות אשר עושות...
רבעי כרוב ברוטב
קבלו מתכון להכנת מנת כרוב מעניינת ומאוד טעימה. עד לא מזמן קישרנו בין עלעליו העדינים של הכרוב לממולאים או לסלט. הפעם הכרוב מקבל טיפול...
סלט מטבוחה חריף
הסלט הכי בייתי שיש, סלט מטבוחה מהמטבח המרוקאי. אני קוראת לו "ריבת מטבוחה" למה? כי את הפלפלים אני שורפת על הגז לפני שאני מוסיפה...
סלט עלי חסה, עשבי תיבול ותפוח בניחוח הדרים
להכנת סלט של הרגע האחרון בחרתי להשתמש בירקות זמינים, כאלו שברור לי שיהיו ברשותכם. אחרי קילוף הירקות, אני חותכת אותם לחתיכות גדולות ואם הירק...
