בדרך כלל אנו משלבים את גרגרי הכוסמת במרקים במליות בהכנת קציצות ופשטידות … מה דעתכם להכין סלט עשיר ומגוון עם גרגרי הכוסמת אני בטוחה שתופתעו מהתוצאות.   סלט עשיר צבעוני ובריא.  שלל גיוונים רעיונות ומתכונים לשילוב דגנים וקטניות תלמדו בסדנה:   על סלטי הבריאות של פסקל      1/2 1 כוסות כוסמת 1 כפית מלח 2 [...]

מנת אורז חגיגית המשלבת גזר, צימוקים, שעועית אדומה ושלל תבלינים המבושלים על מצע תפוחי אדמה התוצאה אורז טעים ויפה.   1/2 2 כוסות אורז פרסי זהב- יסמין  מושרה במים עם מעט מלח  יום קודם 2 כפיות מיץ לימון 150 גרם שעועית אדומה 3 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות דקות 1/2 כוס צימוקים 2 כפות שמן 2 [...]

ילדי אוהבים כדורי בשר, לכן אני מגוונת ומשדרגת את טעמם בשלל תוספות ועשבי תיבול הפעם שילבתי אותם עם עדשים אדומות התקבלה מנה נפלאה    לכדורי הבשר: 500 גרם בשר טחון עלים מ- 20 גבעולי פטרוזיליה וכוסברה קצוצים דק 2 כפות פירורי לחם 1 כף בהרט 2 שיני שום כתושות 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה 1 [...]

מנת אורז אדום עשירה ומגוונת בירקות ירוקים וכתומים. מתקבלת תוספת נהדרת המתלווה לכל מנת עוף, בשר או דגים.   2 כוסות אורז אדום 4 כפות שמן זית 4 בצלים ירוקים קצוצים גס 2 כוסות עלי תרד קצוצים גס 1 בטטה חתוכה לקוביות בינונית 2 כוסות ברוקולי מפורק לפרחים קטנים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם [...]

סלט עשיר שיכול בקלות להפוך למנה עיקרית. שילוב העדשים הירקות והטונה מקנים לסלט טעם חמצמץ עם ניחוח מנטה.   2 כוסות עדשים ירוקות, מושרים במים כשעה 2 בצלים ירוקים,קצוצים 1 בצל סגול גדול ,פרוס דק 2 כוסות טונה בשמן מסוננת 1 פלפל אדם גמבה חתוך לקוביות או רצועות 1/4 כוס כוסברה קצוצה 3 גבעולי נענע [...]