תוצאות לטאגיות: משמש
חרוסת המתוק של ליל הסדר
החרוסת, עיסת כהה ומתוקה עשירה בתמרים ופירות מיובשים ומהווה את אחד המאכלים הכי מפנקים של תחילת ארוחת ליל הסדר. לכאורה תערובת של פירות מיובשים טחונים ומתובלים המופיעה בכל מטבחי עדות ישראל, היא אחד הסמלים החשובים בליל הסדר, ולה גרסאות רבות. אחד הנימוקים למנהג אכילתה הוא הדמיון שבינה לבין הטיט שממנו הכינו אבותינו את הלבנים [...]
טארט גבינה וקרם משמש
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים. לקלתית: 225 גר' (2/3 1 כוסות) קמח 2 גר' (1/2 כפית) מלח 40 גר' (1/3 כוס) אבקת שקדים 50 גר' (1/2 כוס פחות כף) אבקת סוכר 125 גר' חמאה, רכה 12 גר' (1 כף) דבש 1 ביצה מס' 3 [...]
קינוחים מהירים ומפתים ב-20 דקות
יש קינוחים שצריך להקדיש להם ימים מרוב שלבים והכנות, ויש את הקינוחים שלא מבקשים יותר מידי תשומת לב, הכנות, חומרי גלם ומומחיות של קונדיטור. הנה כמה רעיונות שכאלו למתוקים מהירים, מפתים, יפים ובעיקר "ממזריים" – שלכל אחד מהם רעיון או סוד שמקל על המלאכה. עד 20 דקות הכנה: גביעי שוקולד חגיגיים מוס שוקולד בצי'ק [...]
עוגת גבינה עם משמש וג'לי
צפו בוידיאו של המתכון והכינו עוגת גבינה אורירית צעד אחר צעד תקבלו עוגת שהיא כמעט גלידה, משלבת חצאי משמשים וג'לי התוצאה עוגה מפתיעה . 3 גביעי גבינה לבנה 1/2% שומן (750 גרם) 1 גביע שמנת חמוצה 5 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים 3 שקיות סוכר וניל 1 כף קליפת לימון מגוררת 3 כפות קמח מנופה 1 כוס סוכר 10 -12 חצאי [...]
ריבת משמשים
הריבה מצוינת עם לחם כפרי חמים וחמאה, וכן נפלאה גם כציפוי לעוגות ¼1 ק"ג משמשים, בשלים מיץ מ-1 לימון ½1 כוסות מים 1 ק"ג סוכר חוצים את המשמשים, מגלענים ומניחים בקערה. יוצקים מיץ לימון ומערבבים היטב. יוצקים מים לסיר רחב ושטוח, מוסיפים את הסוכר ומערבבים. מבשלים על להבה נמוכה עד להמסת הסוכר. [...]
עוגת משמש מהירה
כאשר רוצים להכין את העוגה כשזו אינה עונת המשמשים אפשר להשתמש ב לפתן משמשים בסירופ במקרה זה יש לסנן את נוזלי הסירופ ולנגב את חצאי המשמשים היטב קודם לשימוש 4 ביצים מופרדות לחלמונים חלבונים 1/3 1 כוסות סוכר 1 שקית סוכר וניל 1/3כוס שמן 1/3 כוס מים 1/2 1 כוסות קמח תופח מאליו [...]
לחמניות משמש ושוקולד צ'יפס
לחמניות מתוקות שניתן למלא בהפתעות: פירות טריים, פירות מיובשים, אגוזים וכמובן שוקולד צ'יפס 4 ביצים מופרדות לחלמונים חלבונים 1/3 1 כוסות סוכר 1 שקית סוכר וניל 1/3כוס שמן 1/3 כוס מים 1/2 1 כוסות קמח תופח מאליו מנופה כ-10 משמשים מגולענים וחצויים טריים או משומרים 1/4 כוס סוכר שמים בקערה גדולה את [...]
עוגיות במלית משמש, קוקוס ושקדים
מתכון של הדסה מירושלים. אחרי שתכינו אותו פעם אחת אתם תקפידו תמיד לשמור שיהיו לכם זמינים במקפיא בצק עלים וצנצנת ריבת משמש. 1 חבילה (400 גר') בצק עלים קנוי באיכות טובה רצוי על בסיס חמאה 1 צנצנת ריבת משמש 1 כוס פתיתי קוקוס, קלויים 1 כוס אגוזי מלך, קצוצים 1/2 כוס שקדים, קלויים וקצוצים [...]
עוגת גבינה על בסיס גלילות מישמש
עוגה מרשימה, העשויה משתי גלילות מישמש וממולאת במלית עשירה של גבינה וקצפת. הכנתה אינה מסובכת, והיא מתאימה במיוחד לאירועים חגיגיים. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה. לגלילות: 7 ביצים, מופרדות לחלמונים ולחלבונים 7 כפות סוכר 7 כפות קמח, מנופה 2 כפות שמן 1 קופסה (480 גרם לאחר סינון) מישמשים משומרים, מסוננים 3-2 [...]
עוגיות אישיות – מאפינס משמשים
עוגיות אישיות נהדרות אפשר להכינן בתבניות שקעים או בעטרות נייר. מתאימות למסיבות גן וימי הולדת . 1/3 1 כוסות קמח תופח מאליו מנופה קורט מלח 50 גרם חמאה מומסת 5 כפות סוכר חום 1 שקית סוכר וניל 1 ביצה 3 כפות יוגורט במתיקות קלה 1/3 כוס חלב 4-5 משמשים מתוקים מגולענים וחתוכים לקוביות קטנות [...]
