מאפינס עשירים בטעמן ובעיקר במוצרים בריאים, מעין מאפינס בריאות. רצוי להגישן מיד בתום האפייה ובאותו היום, אך הן בהחלט ניתנות להקפאה.   1 כוס קמח מנופה 1 כוס קמח מלא מנופה 1/2 כוס סוכר דמררה 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כפית תמצית וניל משובח 1/4 כפית קינמון 1/4 כפית זנגביל 150 גרם גבינה לבנה 1/2 כוס [...]

טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.   לקלתית: 225 גר' (2/3 1 כוסות) קמח 2 גר' (1/2 כפית) מלח 40 גר' (1/3 כוס) אבקת שקדים 50 גר' (1/2 כוס פחות כף) אבקת סוכר 125 גר' חמאה, רכה 12 גר' (1 כף) דבש 1 ביצה מס' 3 [...]

צפו בוידיאו של המתכון והכינו עוגת גבינה אורירית צעד אחר צעד תקבלו עוגת שהיא כמעט גלידה, משלבת  חצאי משמשים וג'לי התוצאה עוגה מפתיעה .   3 גביעי גבינה לבנה 1/2% שומן (750 גרם) 1 גביע שמנת חמוצה 5 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים 3 שקיות סוכר וניל 1 כף קליפת לימון מגוררת 3 כפות קמח מנופה 1 כוס סוכר 10 -12 חצאי [...]