בואו לאכול

ספר חדש של מיכל וקסמן המתייחס לא רק לאוכל אלא לזמן שצריך להכנתו.   הרעיון הוא שלא חייבים להזמין

על נפלאות הקינואה

 אז מה אם אין לה טעם. היא מזינה, מתגמלת, ואם תבשלו אותה נכון ותשקיעו בטעמים שסביבה, הקינואה תהפוך למעדן.       אני זוכ

תוצאות עבור התג: פסקל פרץ רובין

פסקל מגישה נדוניה

הקשר העדתי המתוק   "הצטרפו אלי למסע לגילוי סוד הטעמים של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו."   לפני יותר משלושים וחמש שנים התחלתי את המסע הקולינרי המרתק שלי לשימור מטעמי עדות ישראל. ההתחלה הייתה במטבחים הקרובים אלי.   עם השנים הלכה היריעה והתרחבה. נברתי, הצצתי וצללתי לתוך מטבחי כלל עדות ישראל.   לאמי, אסתר, היו “מה […]

פורסם בקטגוריה כתבות | עם התגים , , , , , , , | סגור לתגובות על פסקל מגישה נדוניה

ספרי החדש פסקל מגישה -נדוניה

הקשר העדתי המתוק   "הצטרפו אלי למסע לגילוי סוד הטעמים של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו."   לפני יותר משלושים וחמש שנים התחילתי את המסע הקולינרי המרתק שלי לשימור מטעמי עדות ישראל. ההתחלה הייתה במטבחים הקרובים אלי.   עם השנים הלכה היריעה והתרחבה. נברתי, הצצתי וצללתי לתוך מטבחי כלל עדות ישראל.   הגעתי לתובנה שקיים קשר […]

פורסם בקטגוריה חדשות | עם התגים , , , , , , | סגור לתגובות על ספרי החדש פסקל מגישה -נדוניה

מבצע פסח 2 במחיר 1 "נדוניה וספורים"

מבצע מתוק ומפנק לכבוד חג הפסח   לבקשתכם ולכבוד חג הפסח קבלו מבצע מתוק במיוחד.   קונים את הספר המתוק  " פסקל מגישה נדוניה" ויוצאים יחד עם פסקל למסע לגילוי סוד הטעמים   של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו.   בספר תמצאו עוגות ועוגיות כל מטבחי עדות ישראל לכל השנה וכמובן גם לפסח.   ותוך […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , , , | סגור לתגובות על מבצע פסח 2 במחיר 1 "נדוניה וספורים"

פסקל מגישה נדוניה

הקשר העדתי המתוק   "הצטרפו אלי למסע לגילוי סוד הטעמים של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו."   לפני יותר משלושים וחמש שנים התחילתי את המסע הקולינרי המרתק שלי לשימור מטעמי עדות ישראל. ההתחלה הייתה במטבחים הקרובים אלי.   עם השנים הלכה היריעה והתרחבה. נברתי, הצצתי וצללתי לתוך מטבחי כלל עדות ישראל.   לאימי אסתר, היו “מה […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , , | סגור לתגובות על פסקל מגישה נדוניה

מטעמים טריפוליטניים

  אם אתם מתגעגעים למאכלים המופלאים של בית אמא ולא יודעים איך לשחזר אותם, אם אוהבים לאכול במסעדות טריפוליטניות ובא לכם להכין חלק מהמטעמים בבית,   ואם אתם רוצים להרחיב את ההשכלה הקולינרית שלכם ולדעת מה זה בדיוק חריימי, מקרוט, מפרום ולוביה בלסלק – ספר זה מיועד לכם. הספר חושף את כל הסודות מהמטבח המופלא […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , , , , | סגור לתגובות על מטעמים טריפוליטניים

פסקל מבשלת ירקות ותוספות

  בתקופה זו של חיינו כולנו מבקשים לשמור על אורח חיים בריא ותזונה נכונה. אחת הדרכים להשגת מטרה זו הוא שילובם של  ירקות, דגנים וקטניות בארוחות. עם הזמן הצלחתי לשלב שלל מתכונים מנצחים לארוחות משפחתיות שנראים נפלא.   מתכונים פשוטים להכנה, ללא מאמץ תוך שילוב טכניקות פשוטות שהניבו טעמים, צבעים, ניחוחות נפלאים.   בקצב החיים […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , , , , , , | סגור לתגובות על פסקל מבשלת ירקות ותוספות

המטבח הקל של פסקל

  ספר המאגד יותר מ-120 מתכונים קלים ומהירי הכנה שתמיד מצליחים ושיקלו עליכם את השהייה במטבח. הספר כולל מתכונים המתייחסים לכל סוגי המנות בארוחה, חלקם שאובים מהמטבח המסורתי וחלקם חדישים יותר, של מנות פופולריות במיוחד במטבח הישראלי.   פסקל מציעה בספר זה פתרונות מיידיים ופשוטים לבישול ולאירוח, שהופכים את הבישול ואת האפייה לחוויה נעימה, עם […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , , , | סגור לתגובות על המטבח הקל של פסקל

אפייה ארגונית

  ODT יצירתי ומעניין לאירגון שלכם,  דרך החשיפה למושגים מעולם האפייה לומדים כיצד להשיג מטרות ויעדים בניהול האירגון שלכם, הקשר שבין עולם הניהול לעולם האפייה!   סדנה מיועדת לארגונים,למנהלים ועובדים המבקשים להרפות מלחצים, ליצור, לאפות וללמוד דבר או שניים על החיבור שבין האפייה, ה"מטבח הארגוני" ואפילו "המטבחון" הממשלתי…     סדנת "אפייה ארגונית": סדנה יצירתית ומפתיעה […]

פורסם בקטגוריה סדנאות, סדנאות בישול | עם התגים , , , , , , , , | סגור לתגובות על אפייה ארגונית

עוגת השבוע

הספר נולד בעקבות מדור פופולרי בשבועון "לאשה", שאירח מדי שבוע עוגה המומלצת בחום על חובבי האפייה. העוגות נבחרו מבין אלפי מתכונים שהגיעו לפסקל פרץ–רובין והן מייצגות את מיטב המטבחים השונים בארץ. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות המובחרות

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על עוגת השבוע

ללקק אצבעות – בישול קל לקטנים וגדולים

ספר בישול לילדים. ילדים אוהבים לבלות במטבח, לעזור בבחישה, בעיצוב עוגיות ובקישוט מנות עיקריות. הספר ידריך אותם ברזי הבישול ויאפשר להם, בקלות ובלי חשש, להכין מאכלים קרים וחמים, פיקנטיים ומתוקים, ליומיום ולאירועים מיוחדים כמו יום המשפחה. הכנת המאכלים היא סוג של יצירה המחבקת את המשפחה כולה. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על ללקק אצבעות – בישול קל לקטנים וגדולים

המטבח של פסקל

הספר מכיל שלל מתכונים ממנות ראשונות, דרך מרקים, מנות עיקריות, תוספות ומאפים ועד מתוקים ועוגות – כל אלה נאספו לאורך שנים של הכנה טעימה וניסיונות רבים. בספר מתכונים נהדרים שאי אפשר לוותר עליהם וקל להכינם גם אם אינכם שף מדופלם. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות המובחרות

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על המטבח של פסקל

עוד עוגת השבוע

הספר מהווה המשך להצלחה המסחררת של אחיו הבכור, "עוגת השבוע", שיצא לפני כמה שנים וקנה לו מקום במטבחים רבים. שני הספרים הם תוצר המדור "עוגת השבוע" של פסקל פרץ-רובין בשבועון"לאשה". גדולתן של העוגות היא בפשטותן, בדרך הכנתן הקלה, במצרכים זמינים ובעיקר בתוצאה.אלה עוגות נהדרות המשמחות כל חך. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על עוד עוגת השבוע

מטעמי עיראק

המטבח העיראקי נחשב לאחד המטבחים העשירים והמגוונים ביותר, והספר מציג את המאכלים המיוחדים לו ומנסה לשמר ניחוחות של מסורת, הווי וטעמים נפלאים. הספר מכיל שפע של מתכוני ממולאים, קובות, סמבוסק, כבושים, עמבה, תבשלי קדרה, מתוקים, בקלאוות, זנגולה ועוד. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות המובחרות

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , , | סגור לתגובות על מטעמי עיראק

מטעמי ישראל

הספר מציג את המאכלים האופייניים לקשת העדות בישראל. מופיעים בו מאכלים שמכינים בימי חול לצד מטעמים המיוחדים לחגים ולמועדים, וכן לצד סיפורים ומנהגי מסורת. כארץ של קיבוץ גלויות נתברכנו בעושר קולינרי מרתק, המתחבר בספר זה לפסיפס מרהיב של 450 מתכונים המהווים את הבסיס של המטבח הישראלי. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על מטעמי ישראל

מטעמי צפון אפריקה

הספר מכיל מתכונים שנאספו בקרב קהילות צפון אפריקה – טוניס, מרוקו, אלג'יר ולוב – החל במתאבנים, סלטים, מאפים, מנות עיקריות עשירות וכבושים וכלה בממתקים. לצד המאכלים מופיעים בספר אגדות, פתגמים ותיאורי הווי וחגים. הספר פורס בפני הקורא הישראלי את מסורת המטבח המזרחי על עושרה, גווניה וניחוחותיה. * ניתן לרכישה ברשתות, צומת ספרים, סטימצקי וכל החנויות […]

פורסם בקטגוריה ספרים | עם התגים , , , | סגור לתגובות על מטעמי צפון אפריקה
© כל הזכויות על המתכונים, הצילומים והתכנים המתפרסמים בפורטל שמורות לפסקל פרץ-רובין. אין לעשות כל שימוש מסחרי / שיווקי במידע באתר ללא קבלת אישור מפורט בכתב מפסקל פרץ-רובין
think and well
צילומים: פסקל פרץ-רובין, דרור כץ