מתנות מפנקות למטבח

חגי תשרי, כבר בפתח, וכולנו רוצים להתחדש, ולתת מתנות שישמחו את המארחים ואת הקרובים לנו.   

אמא שלי – La petite Ester

מסע אל צלילים, ניחוחות וטעמים   את ילדותי אני זוכ


אגוזים אוזני המן אורז גבינה גבינות דגנים חורף חנוכה חסה טו בשבט טיגונים ירקות כדורי שוקולד לחם לימון מאיר דנון מאפים מימונה מנות פתיחה משמש סדנאות בישול סופגניות סלט עדות עוגה עוגות עוגיות עוגת גבינה פירות יבשים פירות מיובשים פסטה פרג צימוקים קיטניות קינמון קרם וניל שבועות שוקולד שמן שקדים תוספות תמרים תפוז תפוזים תפוחים

ניסוי וטעימה


גאדגטים | מוצרים חדשים

 

גאדגטים

רשת הפשרה וניקוז מסיליקון של חברת Lekue

הרשת מקלה על תהליך ההפשרה, מפרידה בין המזון לנוזל ומאפשרת ניקוז נוח והפשרה באופן בריא והיגייני. ניתן להתאימה לכלים היומיומיים (קערה, צלחת אוכל...), קלה לשימוש ונוחה לאחסון. זמינה

צילום: יחצ'

גליל מפיות נתלשות

"שלף כלים" מביאים פתרון נפלא למפיות בד- גליל מפיות נתלשות העשויות מבד כותנה איכותי ואלגנטי. מפיות הבד ארוזות סביב גליל דק, ניתנות להפרדה זו מזו בקלילות ללא סימני תלישה או

צילום: יחצ'

סכין לחיתוך גבינות

חברת PROGRESSIVE ממליצה להשתמש בסכין מיוחדת לחיתוך כל סוגי הגבינות. הסכין בעלת להב ייחודי עשוי פלסטיק שעוצב למניעת הדבקות הגבינה. ידית אחיזה רכה המתאימה לחיתוך קל ונוח של

מחבת טובה לטיגון

רגע לפני חג הטיגונים, מה שאנו צריכים זו מחבת טובה לטיגון וקלה לעבודה כזו היא המחבת של ארקוסטיל . מחבת אלומיניום עם ציפוי פנימי המונע הדבקות, בעלת תחתית אינדוקציה המתאימה

לקלוף או לחלוט?

השיטה המוכרת והיעילה להרחקת קליפת העגבנייה היא באמצעות חליטה במים חמים, אחר כך בסכין חדה משחררים בזהירות את הקליפה הדקה. עכשיו החליטו להקל עלינו סוף סוף ואנו יכולים לדלג

הצג הכל

 

מוצרים חדשים

גולן מוסקטו 2010

יקבי רמת הגולן משיקים בימים אלה את גולן מוסקטו 2010, יין קינוח לבן, צעיר, מרענן וקל לשתיה, בסגנון יין הקינוח מוסקטו ד'אסטי (MOSCTO D’ASTI) מאזור פיאמונטה, שבאיטליה. זהו

צילום: יחצ'

מחלבת יעקבס מתחדשת ביוגורט כבשים 5% שומן

בימים אלה, משיקה מחלבת יעקבס מכפר הראה, יוגורט כבשים, מחלב מובחר המיוצר בתהליך מסורתי, עשיר בטעם ובעל מרקם מלא וסמיך. היוגורט מיוצר ממחמצת טבעית ללא תוספת של מייצבים וחומרים

במיוחד לכבוד חודשי הקיץ

חוות תקוע משווקת מוצר חדש ומרענן - פטל שחור אורגאני Blackberry הפטל השחור (הידוע גם בשם אוסנה) הינו פרי יער בעל טעם מתוק-חמצמץ הנחשב למעדן קולינארי. הפטל השחור מהרבה

שמן קצח

חברת "פיור", המתמחה בשיווק תוספי תזונה טבעיים ופתרונות בריאות מתקדמים, משיקה מוצר חדש, שמן קצח טהור. לשמן הקצח שלל סגולות כמו: מוריד כולסטרול,

צימוקי עגבניות שרי "2 מאצ'ו"

צימוקי עגבניות שרי המיובשות "2 מאצ'ו", ניתן למצוא עכשיו בגביעים שקופים של כ-150 ג"ר לצרכן. צימוקי עגבניות השרי "2 מאצ'ו" שווקו עד עתה בתפזורת, בעיקר למעדניות, מסעדות וברים,

הצג הכל



מבזק קולינרי


סדנאות בטעם

בחר בסדנה (חובה)

אין כמו מנת קינוח בסוף הארוחה לאירוח מפנק וסתם כשמתחשק משהו מתוק וטעים. ישנם קינוחים שצריך להקדיש להם ימים ושעות רבות מרוב שלבים...עוד

בטעם של אמא  -  שלל מתוקים מעניינים, צבעוניים, מורכבים, ממולאים, מקופלים, מגולגלים, מטוגנים ועוד...   בסדנה נלמד על כל...עוד

הקוסקוס הוא מהסמלים הבולטים והמוכרים ביותר של המטבח הצפון אפריקני.   כל עדה פיתחה טכניקה אופיינית להכנתו, וכל בית מתגאה בגרסה...עוד

אין כמו ניחוח אפיית לחם איכותי, לחם של בית , פיתות, חלה, פוקאצ'ה ... המגע  של לחם טרי , ניחוחו, צליל החיתוך והטעם הנפלא ......עוד

אפייה היא פלא. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת אחר כבוד לתנור.   אם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש....עוד

תבשילי קדרה צמד מילים הבאים להסביר את הפלא המתרחש בסיר אחד גדול ורחב ובו עושר של חומרים המתבשלים על להבה קטנה קטנה (פעם זה היה...עוד

כיסני בצק ממולאים - כל מטבח מתהדר בבצקים מיוחדים שסוד הכנתם נשמר היטב. בצקים שנילושו ועובדו היטב, נפתחו עד דק ומולאו במיליות שונות...עוד

ירקות,דגנים וקטניות - כיום הכול מקפידים לשמור על  תזונה נכונה ובכך שומרים על בריאות  טובה.   תזונה נכונה  מתחילה...עוד

נפלאות הפילו - הכרות עם בצק עלים להכנת סיגרים.  הללו עשויים מעלי בצק פריכים ודקיקים, עגולים, מחוספסים מעט ושקופים.   נוהגים...עוד

שבת בצהריים. אמצע החורף, בחוץ מנשבות רוחות וגשם יורד לפרקים, רובנו ספונים בבתים מחכים בקוצר רוח ל"מלכת השבת" - הקדירה הלוהטת ...עוד

בטעם של אמא -  ירקות ממולאים מזוהים עם ניחוחות בית אמא ובעיקר מהווים זיכרון ילדות נפלא.   שלל סירים מבעבעים על כיריים,...עוד

אחד הדברים המזוהים ביותר עם החורף הוא המרק. מרק מהביל המזמין את הסובבים לטעימה נהדרת ומחממת.   אפשר להכין מרק מדי יום ביומו...עוד

  ODT יצירתי ומעניין לאירגון שלכם,  דרך החשיפה למושגים מעולם האפייה לומדים כיצד להשיג מטרות ויעדים בניהול האירגון שלכם,...עוד

אנשים רבים שואלים אותי איך אפשר לדאוג למשק הבית בצורה מסודרת מבלי להשקיע את מירב הזמן הפנוי? בישול והכנת מזון טרי הפכו בשנים...עוד

שם מלא (חובה)

טלפון (חובה)

אימייל (חובה)

כתובת מגורים

לפרטים נוספים על הסדנאות

סקרים בטעם

איזה אוזן המן תעדיפו?

הצג תוצאות בלבד


© כל הזכויות על המתכונים והתכנים המתפרסמים באתר שמורות לפסקל פרץ-רובין. אין לעשות כל שימוש מסחרי / שיווקי במידע באתר ללא קבלת אישור מפורט בכתב מפסקל פרץ-רובין
think and well
צילומים: דרור כץ