הם הפינאלה המתוק של כל ארוחה. הם יכולים להיות עדינים, קטנים ומעוצבים, כשמדובר בארוחה מושקעת, או קלילים ומהירים, כמו פירות למשל, בארוחה יומיומיות ולא מחייבת. באירועים חגיגיים ובחגים הקינוח הופך למשמעותי כמו המנה העיקרית, ומציפים ממנו להיות מושקע, מיוחד ואסתטי, כדי שהארוחה הנפלאה תסתיים כשהיא משאירה בפי הסועדים טעם מתוק של עוד, והרבה.
אין כמו קינוח מתוק בתום הארוחה קבלו מוס שוקולד מהיר וקליל שטעמו פשוט נפלא.
2 תפוזים
4 כפות סוכר
2 כפות ליקר תפוזים קואנטרו
125 גרםחמאה
250 גרםמטבעות שוקולד מריר
3
קינוח קל מהיר ובעיקר נוח להגשה בתום כל ארוחה חלבית או בשרית.
6 אגסים
מיץ מ 1/2 לימון
1 מקל וניל או 3 שקיות סוכר וניל או 1/2 כפית תמצית וניל משובחת
1
סלט תאנים רכות ונקטרינות עסיסיות מתובלות בקינמון ורום. זו מנת קינוח קלילה ומהירת הכנה, מהווה פיתרון נפלא לסיום מתוק לכל ארוחה כשלא רוצים להגיש מנת קינוח חלבי. המתכון מתוך
קבלו מתכון או יותר נכון רעיון נפלא להגשת מלון. מקבלים פרוסות מלון משולבות עם ג'לי בגוונים שונים. התוצאה צבעונית, יפה, ומעניינת. יופי של הצעת הגשה בעיקר בימים אלו של מסיבות
מנת קינוח מפנקת, מעניינת ומושכת.
תחרת סוכר:
65 גרם קמח מנופה
260 גרם סוכר
80 גרם מיץ תפוזים
65 גרם חמאה מומסת
נייר אפייה
קרם פטיסייר:
1/2 ליטר חלב
125