הסוד במטבח המרוקני באירועי הממונה הוא המשחק בצבעי מאכל. מכינים כמות גדולה של מסת עוגיות במקרה זה
מרינג קוקוס מחלקים את המסה בהתאם לגוונים אותם מוסיפים. מגוונים בין סוגי
שלל עוגיות למימונה מתכונים - על בסיס מרינג . אפשר להכין עוגיות מרינג נקיות - כלומר נשיקות, אך באותה הדרך אפשר להכינן בגוונים שונים או בתוספות מעניינות כמו: בוטנים, קוקוס,
מכינים מרינג אגוזים עשיר אותו מזלפים דרך צנטר חלק או משונן. ממלאים בקרם בגוונים ומגלגלים באגוזים או בוטנים קלויים. דרך נוספת להגיש בצורה מעניינת את עוגיות המרינג.
3 כוסות
אפשר להכין מרציפן שקדים נפלא או בדרך הקלה לקנותו מוכן צבוע או גולמי ולצבוע. כאשר מכינים את בצק המרציפן, מחלקים אותו וצובעים בשלל צבעים ואז ממש כמו בפלסטלינה יושבים כל הנשים
בין שפע העוגיות המוגשות לשולחן המימונה תמצאו של פירות מיובשים הממולאים במרציפן. כיום אפשר לקנות את המרציפן מוכן. אולם אין להשוות בין הטעם של המרציפן המוכן לזה שמכינים בבית.