מתחילים להרגיש שחג השבועות מתקרב, מדפי המרכולים צבעוניים ועמוסים מתמיד, בשפע גבינות ושלל מוצרי גבינה, לצד חומרים נלווים להכנת מאפים ומטעמים מהגבינה ומוצרייה. כפי שאתם מבינים
עוגת גבינה מפתיעה, בצק הפריך שונה מהרגיל והוא קצת יותר רך וגבוה,לא משתמשים בגבינה אלא בשמנת חמוצה ושמנת מתוקה. רצוי להשתמש בשמנת באחוזי שומן גבוהים כך מקבלים את מרקם גבינת
זה הזמן לצונן וטעים קבלו עוגה קרה, פשוטה להכנה, המשלבת בתוכה פטל בדרך קלה ופשוטה. רצוי לקנות את הבסיס מוכן ואו להכין בסיס מביסקוויטים מפוררים, לשונות חתול ואו עוגיות אוראו.
יש
פינוק אמיתי המעשיר כל שולחן גבינות חגיגי. השלבים אינם מורכבים והתוצאה שווה את הזמן שלכם.
לשכבה א':
250 גר' גבינה לבנה 9% שומן
60 גר' חמאה, מרוככת ומעורבבת
100 גר' גבינת
עוגה מרשימה, העשויה משתי גלילות מישמש וממולאת במלית עשירה של גבינה וקצפת. הכנתה אינה מסובכת, והיא מתאימה במיוחד לאירועים חגיגיים. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
לגלילות:
7