אירוע רומנטי ביפו העתיקה

תמיד זה קורה, מתארגנים לקראת אירוע מיוחד ומפנק (חתונה, בר מצווה, ימי הולדת ועוד..) ומתחילים בחיפוש אחר מקום, מעניין, קסום, עם נוף מרהיב,עיצוב מפנק ואו

מתפוצצות מטעם

הן עטופות תועפות אבקת סוכר, שמתחבא בין הסדקים ומסתיר את השוקולד שבתוכן. ולמרות שהן נראות מורכבות, העוגיות הסדוקות למעשה קלות להכנה. אתם עוד כאן?  

ראשי »מתכונים » ירקות

ירקות

הערך התזונתי של ירקות ידוע וברור לכל. כדי להגביר את היתרון הבריאותי, חשוב לשלב בארוחה אחת ירקות מסוגים, מרקמים וצבעים שונים. עצבו וחתכו את הירקות בצורה מקורית, ותראו איך הילדים ממהרים להושיט יד לצבעוניות הססגונית הזו. אם אתם מכינים סלט, שלבו בו קטניות, פירות או תוספות אחרות, שיהפכו אותו לחגיגה של צבעים ובריאות.


ירקות טריים | ירקות מבושלים

 

מתכונים מהמטבח - ירקות טריים

קפרזה – עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

הכי פשוט, הכי קל וטעים כל כך. שילוב של פרוסות עגבניות עם גבינת מוצרלה - גבינת בופאלו בזיליקום ותבלינים הטעם כבר בפנים. 4 עגבניות 400 גרם גבינת מוצרלה בכדורים גדולים עלי

סלט חסה עשיר וחגיגי

חסה אדומה וירוקה, תרד, מלפפונים, עגבניות שרי, קשיו וגרגירי רימון. מתכון צבעוני ועשיר ברוטב מתובל – מצוין לאירוח וארוחות קלות 1 חסה אדומה, קרועה לפיסות 1 חסה ירוקה,

סלט לבבות ארטישוק, פטריות ואגוזי מלך

ברגע שתופסים את דרך קילוף הארטישוק, הסלט הזה הופך קלי-קלות. 4 לבבות ארטישוק גדולים, קלופים ונקיים ,חתוכים לחצי וכל חצי לפרוסות דקות 300 גר' (1 סלסילה) פטריות ירדן,

סלט סלרי, אגסים וגבינת מנצ'גו

מתכון לסלט מפתיע המשלב אגסים / תפוחי עץ , סלרי וגבינת מצ'גו פטרוזיליה ופיסטוק יחד מתקבל סלט מרענן ומיוחד. 3-2 שורשי סלרי (1/2 ק"ג) 1 כוס עלי פטרוזיליה, אפשר לערבב

סלט  שירת העשבים

סלט רענן המכיל שפע עשבי תיבול, ענבים, רימונים ושקדים שישלימו כל מנה שתכינו לכבוד ארוחת החג. 3 צנוניות פרוסות דק בצל סגול אחד פרוס דק 1 צרור פטרוזיליה 1

הצג הכל

 

מתכונים מהמטבח - ירקות מבושלים

תפוחי אדמה כמו במדורה

מידי שנה בל"ג בעמר אני מתגעגעת בעיקר לתפוחי אדמה ולמרשמלו מתקופת ילדותי. הכנת תפוחי אדמה למדורה היתה הדבר הכי קל והכי פשוט. תחילה עמלנו ימים על בניית המדורה, ושעות חלפו

עלי גפן ממולאים באורז מלא

אחד המאכלים האופייניים לחג סוכות הם הממולאים. במקור היו אלה עלי גפן ממולאים, זכר לכרמי יהודה שלפני הגלות, אבל את מקומם תפסו ירקות עליים אחרים כמו כרוב, עלי חסה.

כרובית שלמה מתובלת

פרח שלי, הו פרח אם גם אתם אוהבים כרובית, תשמחו לגלות עד כמה המנה המרשימה שלפניכם היא קלה להכנה: פשוט מצפים אותה בתבלינים או ברוטב,והקסם יתרחש בתנור   כשמבלים

פרוסות תפוחי אדמה מתובלות וצלויות

פרוסות תפוחי אדמה מתובלות וצלויות שהופכות כמעט לצי'יפס עבה. נפלא להגשה לצד נתחי בשר ועוף. מנה אהובה על בוגרים וילדים. קצת רקע תזונתי, תפוח האדמה עשיר בסיבים תזונתיים,

ירקות שורש וארטישוקים אפויים

תבשיל נפלא של ירקות שורש ורבעי לבבות ארטישוק 1/2 ק"ג תפ"א קטנים לאפיה – שטופים היטב 2 ראשי שומר נקיים מחולקים לשמיניות 1 כרובית – מפוצלת לפרחים גדולים 2 בטטה –

הצג הכל



סקרים בטעם

איזו עוגת פירות אתם מעדיפים?

הצג תוצאות בלבד

סדנאות בטעם

בחר סדנה (חובה)

 

תבשילי קדרה צמד מילים הבאים להסביר את הפלא המתרחש בסיר אחד גדול ורחב ובו עושר של חומרים המתבשלים על להבה קטנה קטנה (פעם זה היה...עוד

אין כמו מנת קינוח בסוף הארוחה לאירוח מפנק וסתם כשמתחשק משהו מתוק וטעים. ישנם קינוחים שצריך להקדיש להם ימים ושעות רבות מרוב שלבים...עוד

נפלאות הפילו - הכרות עם בצק עלים להכנת סיגרים.  הללו עשויים מעלי בצק פריכים ודקיקים, עגולים, מחוספסים מעט ושקופים.   נוהגים...עוד

סדנה מיוחדת למופלטה ומתוקים בעקבות פניות ובקשות רבות פסקל פותחת סדנת ספיישל מימונה - סדנה מיוחדת למתוקים ולמופלטה לכבוד המימונה. הסדנה...עוד

סדנה מיוחדת לקראת חג השבועות - מאכלים ומתוקים בתוספת פינוקים עם גבינות ירקות ופירות. כמו כן נכיר מטעמי עדות לחג השבועות.   נלמד...עוד

ירקות,דגנים וקטניות - כיום הכול מקפידים לשמור על  תזונה נכונה ובכך שומרים על בריאות  טובה.   תזונה נכונה  מתחילה...עוד

הקוסקוס הוא מהסמלים הבולטים והמוכרים ביותר של המטבח הצפון אפריקני.   כל עדה פיתחה טכניקה אופיינית להכנתו, וכל בית מתגאה בגרסה...עוד

בטעם של אמא  -  שלל מתוקים מעניינים, צבעוניים, מורכבים, ממולאים, מקופלים, מגולגלים, מטוגנים ועוד...   בסדנה נלמד על כל...עוד

אין כמו ניחוח אפיית לחם איכותי, לחם של בית , פיתות, חלה, פוקאצ'ה ... המגע  של לחם טרי , ניחוחו, צליל החיתוך והטעם הנפלא ......עוד

שבת בצהריים. אמצע החורף, בחוץ מנשבות רוחות וגשם יורד לפרקים, רובנו ספונים בבתים מחכים בקוצר רוח ל"מלכת השבת" - הקדירה הלוהטת ...עוד

שתי סדנאות בוטיק מיוחדות נפתחות בהתאם להזמנה ולימים מבוקשים.         א- סדנת מסיבת רווקות.    ב-...עוד

מבחר סדנאות מיוחדות לילדים עכשיו לקראת החופש הגדול.    במשך חמישה ימים  מבשלים, אופים ונהנים כל יום נושא אחר .   חמישה...עוד

אחד הדברים המזוהים ביותר עם החורף הוא המרק. מרק מהביל המזמין את הסובבים לטעימה נהדרת ומחממת.   אפשר להכין מרק מדי יום ביומו...עוד

כיסני בצק ממולאים - כל מטבח מתהדר בבצקים מיוחדים שסוד הכנתם נשמר היטב. בצקים שנילושו ועובדו היטב, נפתחו עד דק ומולאו במיליות שונות...עוד

בטעם של אמא -  ירקות ממולאים מזוהים עם ניחוחות בית אמא ובעיקר מהווים זיכרון ילדות נפלא.   שלל סירים מבעבעים על כיריים,...עוד

אנשים רבים שואלים אותי איך אפשר לדאוג למשק הבית בצורה מסודרת מבלי להשקיע את מירב הזמן הפנוי? בישול והכנת מזון טרי הפכו בשנים...עוד

אפייה היא פלא. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת אחר כבוד לתנור.   אם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש....עוד

  ODT יצירתי ומעניין לאירגון שלכם,  דרך החשיפה למושגים מעולם האפייה לומדים כיצד להשיג מטרות ויעדים בניהול האירגון שלכם,...עוד

שם מלא (חובה)

טלפון (חובה)

אימייל (חובה)

כתובת מגורים

Sending ...

לפרטים נוספים על הסדנאות

© כל הזכויות על המתכונים, הצילומים והתכנים המתפרסמים בפורטל שמורות לפסקל פרץ-רובין. אין לעשות כל שימוש מסחרי / שיווקי במידע באתר ללא קבלת אישור מפורט בכתב מפסקל פרץ-רובין
think and well
צילומים: פסקל פרץ-רובין, דרור כץ