פריקסה: לחמניות מטוגנות ממולאות

לא ברור איך המנגל הפך להיות הסממן הבולט ביותר של יום העצמאות, אבל לא נתעכב על התחקיר. הריח והעשן שנישאים באוויר כבר במהלך חול המועד...

ירקות קלויים ומתובלים/ אנטיפסטי

מגש האנטיפסטי (פסטו – ארוחה, אנטיפסטי – לפני הארוחה) צבעוני ועשיר, ותפקידו לעורר את החך לקראת יתר המטעמים שיוגשו בארוחה. בדרך כלל בוחרים כמה...

קצת עליי

פסקל פרץ-רובין
בשלנית, אופה, עיתונאית בתחום האוכל ומחברת ספרי בישול ואפייה. כותבת ומצלמת באופן קבוע את מדורי האוכל במעריב- סופהשבוע, מעריב השבוע- המגזין, ובגרוזלמפוסט.

טיפסקל

עקבו אחריי בפינטרסט