סלט פסטה ירקות ובשר

 

 

סלט קל, מהיר וצבעוני המתאים לארוחת ערב קלילה או לארוחת משרד ביתית ומזינה

 

4-5 פלפלים בצבעים שונים, מנוקים מגרעינים וחתוכים לרצועות דקיקות

3 כפות עירית קצוצה

2 כפות שמיר קצוץ

5 ליבות ארטישוק (משומר) חתוכים לפלחים

1 כוס שבלולי פסטה מבושלים

200 גר' בשר מעושן (חזה אווז מעושן, פסטרמה) חתוך לקוביות או רצועות

2 כפות מיונז

מלח  ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

 

מניחים בקערה רחבה את רצועות הפלפלים, העירית, השמיר, ליבות הארטישוק ושבלולי הפסטה. מערבבים היטב ומוסיפים את הבשר המעושן.

 

מתבלים במיונז, מלח ופלפל שחור.

 

החומרים ל- 6-8 מנות

 

עוד מתכוני פסטה:

פפרדלה עם זוקיני ופלפל אדום

רביולי ריקוטה בשמנת ועשבי תיבול

פסטה פסטו או תרד ובזיליקום

 

להדפסה

   
     
   
     
© כל הזכויות על המתכונים והתכנים המתפרסמים באתר שמורות לפסקל פרץ-רובין. אין לעשות כל שימוש מסחרי / שיווקי במידע באתר ללא קבלת אישור מפורט בכתב מפסקל פרץ-רובין.