ברסרי כשר בירושלים

KEDMA ברסרי כשר, מציע חוויה קולינארית גבוהה עם נוף עוצר נשימה. אווירה מקומית בניחוח בינלאומי, ושירות אדיב ומקצועי.

המסעדה, חוגגת שנה לקיומה, נמצאת במתחם החנויות המקורה, בלב שדרת החנויות היוקרתית של ירושלים – אלרוב שדרות ממילא.

KEDMA היא מסעדה בשרית  וממוקמת במקום מדהים מול נוף עוצר נשימה של שער יפו, כנסיית הדורמציון ומגדל דוד, הנפרשים בפני היושבים במרפסת המרווחת של המסעדה.

מסעדת KEDMA  משלבת בין הישן והחדש, עדכנית ומתקדמת, עיצוב החלל מודרני ויוקרתי. קירות המסעדה העתיקות, נשתמרו ונשארו כשהיו, מעידות על האופי האותנטי של המקום. החלל המרווח של המסעדה, מאפשר ארוחה בחלל סגור וממוזג של המסעדה תוך צפייה בנוף הייחודי, ואגב כך מאפשר גם קיום אירועים סגורים מוזמנים.

KEDMA  ברסרי מציעה תפריט מגוון ומפתיע שמתחדש מהיסוד מדי חצי שנה. במשך היום מוגשות ארוחות עסקיות ובערב הופך המקום לרומנטי עם תאורה רכה, מוסיקה נעימה ויינות מובחרים. תפריט הקיץ, מבוסס על חומרי גלם ירושלמים וישראליים מקומיים, המאפיינים את חודשי הקיץ של אזורינו. תמצאו מנות כמו: "סלט פאקוס (מלפפון בר), גרגיר נחלים ועגבנית שרי מיוחדות" – מנה קייצית ומרעננת; "קרפצ'יו מוסר עם ג'ינג'ר וגרידת הדרים" – מנה קיצית קרירה וטעימה. וכל הטוב הזה על טעמיו המיוחדים מוכנים בניצוחו של שף ערן בן ארוש

גולת הכותרת של המסעדה היא המרפסת הענקית ובר האלכוהול עם הנוף עוצר הנשימה של העיר העתיקה. בימות החורף הקרים ניתן לשבת במרפסת  לצד חימום שמנעים את האווירה. בקיץ הצללה מיוחדת, שמשיות וקולרים הופכים את הישיבה בה למהנה ומרעננת. בנוסף, להנאת הלקוחות, הוקם במרפסת בר קייצי מיוחד. במהלך כל הקיץ ימכרו בבר משקאות וקוקטיילים קיציים מרעננים. אפשר יהיה לשתות משקה ולהרים כוסית מול הנוף המרהיב של חומות העיר העתיקה.

KEDMA, אלרוב שדרות ממילא, ירושלים.

לטעימה ממבחר המנות במסעדה:

טרטר דגים על ברוסקטות

חציל קלוי, טחינה וירקות קלויים

צילום:יח"צ

http://www.pascalpr.co.il/8832/%d7%a4%d7%a1%d7%a7%d7%9c-%d7%9e%d7%9e%d7%9c%d7%99%d7%a6%d7%94/%d7%91%d7%a8%d7%a1%d7%a8%d7%99-%d7%9b%d7%a9%d7%a8-%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a9%d7%9c%d7%99%d7%9d/