חוגגים ל"ג בעומר – עם המון תפוחי האדמה !

תפוחי האדמה זמינים כל השנה, זולים, משביעים ואהובים על כולם. כדי להפיק מהם את המיטב, כדאי לבחור בזנים המתאימים וללמוד כיצד לבשל ולאחסן אותם.

תפוח האדמה, הירק הכי בסיסי ומובן מאליו בכל מטבח בישראל. אל הארץ הוא הגיע בתחילת המאה והוא כאן מאז.  תפוחי האדמה מככבים במטבח לאורך כל השנה, אך ישנם חגים שבהם הם זוכים לעדנה  – חנוכה,פסח ועכשיו ל"ג בעומר.

לכן זה הזמן הכי נכון לעשות הכרות מחודשת עם  הבולבוס הלא הוא  – תפוח האדמה . אפשר לפגוש בו במגוון רחב של צורות, מכינים ממנו פירה, צ'יפס, מליות למאפים שונים, סלטים קרים, מרקים, תבשלי קדרה, חמין, בקיצור – אי אפשר בלעדיו .

כיום ניתן למצוא בעולם שלל סוגי תפוחי אדמה המאופיינים  בגדלים וצבעים שונים. הסוגים השונים משפעים כמובן על הטעמים  השונים של תפוחי האדמה.

רוצים לקרוא עוד?

על סוגי  תפוחי אדמה ,טיפסקל ,בחירה ואיחסון

עוד מתכונים עם תפוחי אדמה : 

תפוחי אדמה בניחוח אורגנו

קדרת חומוס וכדורי בשר

פשטידת תפוחי אדמה / מָעַקוֹד בַּטָטָא

לביבות תפוחי אדמה וקישוא/רושטי

לביבות בטטה

סלט תפוחי אדמה מלפפונים כבושים וביצים קשות

מרק תפוחי אדמה וכרישה

ניוקי תפוחי אדמה ברוטב מרווה

תפוחי אדמה פשוטים ומנצחים

http://www.pascalpr.co.il/780/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d/%d7%97%d7%92%d7%99%d7%9d/%d7%97%d7%95%d7%92%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%92-%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%9e%d7%a8-%e2%80%93-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%94%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94/