אל מדף ספרי הבישול מצטרף עוד ספר בישול עיראקי ובו למעלה ממאה מתכונים כשרים ממטבחם של יוצאי עיראק מתובלים בסיפורי נהרות בבל.
מידי פעם אני מקבלת פניות לתת תחליפים במתכונים שלי לאנשים שיש רגישויות כמו: גלוטן, סוכר, ביצים ולסוגי שמנים שונים. הבקשות בדרך כלל הן &n
ראשי » פסקל ממליצה » מה מתבשל » ספרים חדשים » "ארוחת ילדים" ספר גם לגדולים
שלח לחבר
הדפס
אחרי שלימדה והדריכה אמהות צעירות בארץ איך להגיש את האוכל נכון וטעים לתינוקות , בספר טעמים ראשונים פונה מיכל וקסמן לטפל בארוחות אותם מכינים לילדים בוגרים יותר ומגישה ספר חדש ארוחת ילדים .
בספר שפע תפריטים שבועיים ומעל ל- 100 מתכונים הבאים לעזור להורים להגיש מנות מזינות, מגוונות, טובות וטעימות.
וקסמן מנסה לפתור את כל השאלות הקשות של ההורים: האם אנו נותנים אוכל טוב לילדנו? למה הם בררנים? למה תמיד נלחמים דווקא סביב השולחן??? או איך נשכנע את הילדים שלאכול ירקות זה אחלה??
ולדעתי בעיקר כיצד מתמודדים עם התפישה שבישול ביתי אינו משימה כל כך מורכבת.
בספר תמצאו תשובות לשאלות המטרידות את כולנו, וכן כל מה שמחבר בין הורות והתנהלות משפחתית. הספר מכיל עשרות המלצות, מידע חיוני, שיטות ייעול, דרכי התארגנות ומתכונים מנצחים מהמטבח הפרטי של מיכל ושל עוד בשלניות ביתיות..
הספר מלווה מקצועית על ידי: ד"ר עקיבא פרדקין – מומחה לגסטרואנטרולוגיה ותזונה בילדים, ומנהל מרפאה להפרעות אכילה בילדות בתל השומר.
בריג'יט כוכבי – דיאטנית קלינית ילדים – תל השומר.
ד"ר טוביה זקהם – מומחה בפסיכיאטריה של הילד והמתבגר
221 עמ', 128 ₪, צילומים: דניה ויינר, הוצאת ידיעות ספרים
למתכון לקציצות דגים עם עגבניות מתוך הספר





