סלט כרפס, פלפלים ובצל

חגיגה בצבעים שמתאימה לכל ארוחה. אפשר להחליף את הלפת בקולורבי.

עלים מ-8 גבעולי כרפס, חתוכים לרצועות דקיקות

1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות

1 לפת, חתוכה לרצועות בגודל 1/2X4 ס"מ

1 גזר, חתוך לרצועות בגודל 1/2X4 ס"מ

1 בצל אדום, חתוך לרצועות דקות

1 פלפל ירוק, חתוך לרצועות דקות

2 כוסות עלי בייבי

2 לימונים בלאדי כבושים, חתוכים לרבעים או לשמיניות

מיץ מ-1 לימון

מלח ופלפל, לפי הטעם

בקערה רחבה מערבבים את הירקות עם עלי הבייבי והלימונים.

סמוך להגשה מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל.

החומרים ל-8-6 מנות

http://www.pascalpr.co.il/6333/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d/%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%a4%d7%a1-%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%91%d7%a6%d7%9c/