סחוג אדום

מבוסס על שימוש בפלפלוני שטה חריפים טחונים אליהם מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול. הסחוג הירוק עשוי מפלפל ירוק חריף ועשבי תיבול.

150 גר' פלפלות אדומות חריפות, מיובשות וטחונות

6 כפיות גרגרי כוסברה, טחונים

6 כפיות כמון, טחון

5 כפיות פלפל שחור, טחון

7 תרמילי הל, טחונים

20 שיני שום, מעוכות

3/4 כפית ציפורן, טחונה

2 כפיות מלח

450 גר' עלי כוסברה, קצוצים דק וטחונים

מערבבים את כל החומרים ושומרים בצנצנת סגורה במקרר. או טוחנים הכל יחד.

החומרים לצנצנת בינונית

http://www.pascalpr.co.il/476/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d/%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa/%d7%a1%d7%97%d7%95%d7%92-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d/