סלט חסה ואנשובי

סלט אוורירי ומגוון המעשיר כל ארוחת בוקר.

1 חסה משי

2 חסה אדומה משי

1 כוס גמבה כבושה (משומרת)

1 בצל סגול

2 עגבניות

1 קופסה פילה אנשובי, מסונן

לרוטב:

מיץ מ-1 לימון

1/2 כוס שמן זית

מלח ופלפל, לפי הטעם

קוצצים את כל הירקות.

מסדרים את הירקות בשכבות בכלי הגשה נאה, וביניהן מניחים את האנשובי.

מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים מעל הסלט. מערבבים בעדינות.

החומרים ל-8-6 מנות.

http://www.pascalpr.co.il/1870/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d/%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%94-%d7%95%d7%90%d7%a0%d7%a9%d7%95%d7%91%d7%99/