אירוע רומנטי ביפו העתיקה

תמיד זה קורה, מתארגנים לקראת אירוע מיוחד ומפנק (חתונה, בר מצווה, ימי הולדת ועוד..) ומתחילים בחיפוש אחר מקום, מעניין, קסום, עם נוף מרהיב,עיצוב מפנק ואו

נושאים בפטל

אני נוהגת להכין ממנו שלל מתוקים, ומשלבת אותו בתבשילים ומאפים שונים. בדרך כלל מוצאים אותו כל השנה במרכולים. אבל מה, קפוא! כשהוא של

ראשי » פסקל ממליצה » ניסוי וטעימה » אוזני המן מחופשים

אוזני המן מחופשים

 

facebook twitter שלח לחבר הדפס  
דירוג הגולשים:




פסקל פרץ-רובין


מרגישים כבר את פורים בכל מקום פוגשים אוזני המן בצורות, גדלים, צבעים וטעמים שונים. רשתות וקונדיטוריות מובחרות משווקות במרץ שלל סוגי אוזני המן בטעמים מעניינים ובמרקמים נפלאים.

 

הספקתי כבר לטעום אוזני המן מבצק פריך, בצק שמרים, מבצק מקמח מלא, משילוב של שני סוגי בצק ועוד… האמת רובם ממש טעימים יש המכינים אוזני המן קטנים עד כדי ביס אחד או שנים, מה שהופך אותם ליותר ידידותיים לשומרי המשקל שבכל זאת רוצים לטעום את עוגיית אוזן המן שמבקרת אותנו פעם בשנה.

 

 

רשת רולדין

 

השנה רולדין ברוח פסטיבל של טעמים בין סוגי בצקים לשלל סוגי מליות. בצק פריך חמאה עם תוספות כגון:  פולי קקאו, חמוציות ושבבי קוקוס קלוי. ושלל מליות בטעמים וגוונים. כל אלו יצרו השנה סדרות של טעמים כמו:

 

סדרת אזני המן מבצק מנומר בפולי קקאו במילויים: פרלינה בוטנים מלוחים, דאבל שוקולד בלגי וחלבה ושבבי שוקולד בלגי

 

סדרת אזני המן בבצק בשילוב חמוציות במילויים: איספהן ומוזלי

 

סדרת אוזני המן בבצק פריך חמאה בשילוב  שבבי קוקוס במילויים: תמרים מאסלה ואגוזים בקרמל

 

 והטעם הקלאסי – בצק פריך חמאה בשילוב פרג ובמילוי פרג עסיסי .

 

אוזני המן נעשות בעבודת יד החל משלב הרידוד ועד למילוי וקיפול, תוך הקפדה על איכות ומראה המוצר. הן נאפות מידי יום בכל סניפי הרשת, ומגיעות ללקוחות טריות ופריכות כל יום מחדש!

 

מחיר: 9.5 ₪ ל- 100 גר'


 

 


רשת מתוקה

 

במתוקה תמצאו השנה שלל אוזני המן מיני קטנות שנעלמות כבר בנגיסה הראשונה. הן משולבות הן בסוגי הבצק,  גוונים ובטעמים מיוחדים כמו: פיצוחים, חלווה קוקוס ושומשום שחור הכל קטן ומפתיע…

 

אוזני המן מבצק קראנצ'י בשילוב שומשום מלא, במילוי חלווה  על כל השילובים והטעמים מנצחת הקונדיטורית  מירי ארזי.

 

ניתן להשיג בכל סניפי הרשת

 

 

 

 

 

רשת קונדיטוריית שמו

 

ברשת שמו נערכים לקרנבל פורים עם מגוון עוגיות לחג החל מאוזני המן ועד לעוגיות רחת לוקום.

 

ברשת תמצאו חידושים בתחום אוזני ההמן. הפעם לא רק בצק פריך עשיר אלא גם בצק שמרים במילויים מגוונים כמו-  פרג, אגוזים, ריקוטה וצימוקים, קרם פטיסייר ושוקוציפס. חידוש נוסף הינו אוזני המן מבצק פריך ללא סוכר במילוי פרג או אגוזים.

 

לצד אוזני ההמן המסורתית מציעה רשת הקונדיטוריות מגוון רחב של עוגות ועוגיות מסורתיות לחג דוגמת עוגיות מעמול אגוזים\תמרים. כמו כן, מוצעות השנה למכירה בפורים גם עוגיות רחת לקום לבנוניות מסורתיות העשויות מבצק פריך על בסיס שמנת במילוי רחת לקום במגוון טעמים וצבעים.

 

מחירים: לקופסאות מארז של 350 גרם 32 ₪ עד 39 ₪

 

 

 

 

 

 

 





תגיות



חזרה




סקרים בטעם

איך אתם אוהבים את המשמשים?

הצג תוצאות בלבד

סדנאות בטעם

בחר סדנה (חובה)

 

תבשילי קדרה צמד מילים הבאים להסביר את הפלא המתרחש בסיר אחד גדול ורחב ובו עושר של חומרים המתבשלים על להבה קטנה קטנה (פעם זה היה...עוד

אין כמו מנת קינוח בסוף הארוחה לאירוח מפנק וסתם כשמתחשק משהו מתוק וטעים. ישנם קינוחים שצריך להקדיש להם ימים ושעות רבות מרוב שלבים...עוד

נפלאות הפילו - הכרות עם בצק עלים להכנת סיגרים.  הללו עשויים מעלי בצק פריכים ודקיקים, עגולים, מחוספסים מעט ושקופים.   נוהגים...עוד

סדנה מיוחדת למופלטה ומתוקים בעקבות פניות ובקשות רבות פסקל פותחת סדנת ספיישל מימונה - סדנה מיוחדת למתוקים ולמופלטה לכבוד המימונה. הסדנה...עוד

סדנה מיוחדת לקראת חג השבועות - מאכלים ומתוקים בתוספת פינוקים עם גבינות ירקות ופירות. כמו כן נכיר מטעמי עדות לחג השבועות.   נלמד...עוד

ירקות,דגנים וקטניות - כיום הכול מקפידים לשמור על  תזונה נכונה ובכך שומרים על בריאות  טובה.   תזונה נכונה  מתחילה...עוד

הקוסקוס הוא מהסמלים הבולטים והמוכרים ביותר של המטבח הצפון אפריקני.   כל עדה פיתחה טכניקה אופיינית להכנתו, וכל בית מתגאה בגרסה...עוד

בטעם של אמא  -  שלל מתוקים מעניינים, צבעוניים, מורכבים, ממולאים, מקופלים, מגולגלים, מטוגנים ועוד...   בסדנה נלמד על כל...עוד

אין כמו ניחוח אפיית לחם איכותי, לחם של בית , פיתות, חלה, פוקאצ'ה ... המגע  של לחם טרי , ניחוחו, צליל החיתוך והטעם הנפלא ......עוד

שבת בצהריים. אמצע החורף, בחוץ מנשבות רוחות וגשם יורד לפרקים, רובנו ספונים בבתים מחכים בקוצר רוח ל"מלכת השבת" - הקדירה הלוהטת ...עוד

שתי סדנאות בוטיק מיוחדות נפתחות בהתאם להזמנה ולימים מבוקשים.         א- סדנת מסיבת רווקות.    ב-...עוד

מבחר סדנאות מיוחדות לילדים עכשיו לקראת החופש הגדול.    במשך חמישה ימים  מבשלים, אופים ונהנים כל יום נושא אחר .   חמישה...עוד

אחד הדברים המזוהים ביותר עם החורף הוא המרק. מרק מהביל המזמין את הסובבים לטעימה נהדרת ומחממת.   אפשר להכין מרק מדי יום ביומו...עוד

כיסני בצק ממולאים - כל מטבח מתהדר בבצקים מיוחדים שסוד הכנתם נשמר היטב. בצקים שנילושו ועובדו היטב, נפתחו עד דק ומולאו במיליות שונות...עוד

בטעם של אמא -  ירקות ממולאים מזוהים עם ניחוחות בית אמא ובעיקר מהווים זיכרון ילדות נפלא.   שלל סירים מבעבעים על כיריים,...עוד

אנשים רבים שואלים אותי איך אפשר לדאוג למשק הבית בצורה מסודרת מבלי להשקיע את מירב הזמן הפנוי? בישול והכנת מזון טרי הפכו בשנים...עוד

אפייה היא פלא. ממוצרים בסיסיים אנו יוצרים תערובת הנשלחת אחר כבוד לתנור.   אם מציצים דרך דלת הזכוכית אפשר לראות את הקסם מתרחש....עוד

  ODT יצירתי ומעניין לאירגון שלכם,  דרך החשיפה למושגים מעולם האפייה לומדים כיצד להשיג מטרות ויעדים בניהול האירגון שלכם,...עוד

שם מלא (חובה)

טלפון (חובה)

אימייל (חובה)

כתובת מגורים

Sending ...

לפרטים נוספים על הסדנאות

© כל הזכויות על המתכונים, הצילומים והתכנים המתפרסמים בפורטל שמורות לפסקל פרץ-רובין. אין לעשות כל שימוש מסחרי / שיווקי במידע באתר ללא קבלת אישור מפורט בכתב מפסקל פרץ-רובין
think and well
צילומים: פסקל פרץ-רובין, דרור כץ