סלט ירקות טרי ומהיר

לפעמים כשלא נצמדים למתכון מוכר וידוע מופתעים. מכינים משהו בשליפה מהמקרר מקבלים תוצאות מפתיעות הן בטעם והן במראה, כזה הוא המתכון שלפניכם. שנוצר מירקות שונים שנותרו במקרר בסוף השבוע הזה.

4-6 עלים של סוגי חסה שונים( ערבית, מסולסלת, אדומה) חתוכה לפיסות

1/4 כרוב חתוך לרצועות דקיקות

1/4 כרובים מפוצלת לפרחים

1/2 כוס גרגרי רימונים

1 גזר קטן קלוף וחתוך לפרוסות

4 פטריות שמפיניון פרוסות

1/2 גמבה חתוכה לקוביות

לרוטב:

 3 כפות חומץ

2 כפות שמן

1 כפית סוכר

1 שן שום גדולה כתושה

מלח ופלפל לפי הטעם

מניחים את כל הירקות החתוכים בקערה רחבה. מכניסים את כל חומרי הרוטב לצנצנת קטנה . מנערים ויוצקים על הירקות מערבבים הכל טועמים ומתקנים תיבול.

http://www.pascalpr.co.il/10948/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d/%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%98%d7%a8%d7%99-%d7%95%d7%9e%d7%94%d7%99%d7%a8/