מרקים מחממים

אחד הדברים המזוהים ביותר עם החורף הוא המרק. מרק מהביל המזמין את הסובבים לטעימה נהדרת ומחממת.

 

אפשר להכין מרק מדי יום ביומו במרקמים, גוונים וגוף שונה, מלבד ניחוח נפלא וטעם, המרק מכיל לפעמים הפתעות המעבות ומסמיכות את המרק והופכות אותו למנה עיקרית משביעה.

 

 

 

 

"הפתעות" הוא השם שהילדים, נתנו לכל אותן תוספות שהוסתרו בנוזלי המרק הצבעוני. והמרק פעם  ירוק, פעם זהבהב ופעם אדמדם, ולפעמים צפו בו ירקות, קטניות או שילובים מעניינים של כופתאות ובצקניות.

 

כלל חשוב כדי ליהנות ממרק מוצלח וטעים חייבים להקפיד על חומרי הגלם, שיהיו איכותיים וטריים. רצוי להשתמש במנות עוף או בשר כדי להעשיר את המרק, התוספות שאותם מוסיפים למרק נבחרות לפי טעם בני הבית.

 

 

 

 

הסדנה: בבוקר  9:30  -   13:30      

 

סדנה פרונטלית

ההדגמה נעשית אל מול המשתתפים. משתתפי הסדנה יכלים ואף נוטלים חלק פעיל תוך כדי הכנת המנות.

 

למי מיועדת הסדנה?

למתחילים ומתקדמים ולחובבי בישול.

 

היכן מתקיימת הסדנה?

הסדנה מתנהלת ברעננה במטבח הביתי והמאובזר של פסקל.

 

מספר משתתפים?

בקבוצות של 4-6 משתתפים או  6-8 משתתפים

 

אורך הסדנה? 

4- 1/2 4 שעות

 

עלות הסדנה?

400 ₪

 

מה לומדים?

איזה סוגי מרקים ישנם ומה ההבדלים העיקריים ביניהם? חומרי גלם? טכניקות בישול?

כל הסודות והטיפים של סבתא לקבלת המרק המושלם. שלל תוספות מיוחדות לעיבוי המרק,

מתי מכינים מרק קיץ או חורף?

 

מה מכינים?

4 סוגי מרק שנלמדו

 

בתום הסדנה

יושבים ואוכלים את מה שהוכן (או לוקחים טעימות הביתה)

 

כשרות

הסדנה כשרה, במטבח כשר

 

הסדנה תפתח רק בתנאי שיש מספיק משתתפים הסדנאות מתחילות בזמן.

 

נרשמים מראש עם מתן מס' כרטיס אשראי להבטחת מקום.

 

ביטול השתתפות בסדנה יעשה על ידי הודעה עד 48 שעות מראש

 

למניעת חיוב במחיר הסדנה המלא.

 

יכולים להיות שינויים בפריטים שיודגמו בסדנה.

 

 

 

 

 

 



http://www.pascalpr.co.il/10338/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%90%d7%95%d7%aa/%d7%9e%d7%a8%d7%a7%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%97%d7%9e%d7%9e%d7%99%d7%9d/

פסקל פרץ-רובין